手搖飲、牛肉都可夾，台灣夾娃娃機再進化　如何讓產值創百億新高？

而現在，大型夾娃娃機店再次吸引人流，還是更廣泛的親子客群，就算開在郊區，開幕時也能引發排隊人潮。2023年夾娃娃機產值破103億台幣新高。

為何夾娃娃機店快速復活，經營型態也全面換新，還成為吸引親子客造訪的闔家歡樂場所？最早引領大型夾娃娃機店趨勢之一、第一個導入點數夾換機制的高嘉佑分享改造祕訣。

祕訣一：變好夾，高成就感吸客

第一個關鍵，就是在機台放入零食、飲料等銅板價商品。

機台賺錢方式從賺大額價差變成提高周轉速度，讓顧客更容易夾到，進而產生高成就感和歡樂互動氣氛。

率先推出被暱稱「零食場」的業者，是台南品牌老虎蜜蜂。由於出身食品業，2021年他們嘗試在上百台機台放入大量零食，引發熱潮。

高嘉佑眼見模式可行，2022年7月開設全台第三家零食場夾娃娃機店。為了向顧客證明機台好夾，他舉辦免費提供每位客人30元零錢的活動，後來成功讓這間開在台中郊區的店變成熱門景點，最紅時人龍排到店面100公尺外。

廣告

「普羅大眾第一次發現，『我真的可以從娃娃機裡把東西夾出來』，這是跟以往完全不同的認知，」高嘉佑指出。

為了維持好夾程度，從以前的無人店，夾子園等業者改聘僱外場人力，店裡總有5到10個員工，每人負責15到20個機台，每隔10到15分鐘就補貨，讓機台維持在容易出貨、也能讓公司保有30%毛利率的商品量，顧客更能隨時找店員，重新擺放商品到容易夾到的位置。

「贏得商品是核心關鍵，」自動販賣商業同業公會全國聯合會創會理事長魏文彬也分析，「從小我們被教育要當第一名，每個人都有好勝心。」

這讓以前形同「高手專屬」、容易讓一般人挫敗感連連的夾娃娃機店，變成一般親子客也能夠輕易享樂的場所。

「一位爸爸成功夾出來，小孩在旁邊拍手大跳的歡樂感，你在兒子眼中就是一個英雄，這種感覺是很吸引人的，」高嘉佑表示。

廣告

《天下》訪問夾子園當天是平日下午，仍有不少親子客造訪。一位媽媽表示，她現在很常在小孩下課後，帶孩子到夾娃娃機店，「給小孩一點零用錢，她會自己主動請求店員幫忙，或是放棄太難的商品，可以訓練孩子的表達和判斷力。」

目前夾子園消費者已從大多的年輕男性，變成一半是親子客。

夾娃娃機店員協助調整商品位置，將夾取勝率提高，滿足顧客成就感。（謝德瑾攝）

祕訣二：讓夾的東西更有趣、實用

現在的大型夾娃娃機店不再只有零食，更像一個賣場。不僅雞蛋、牛肉、店面附近的手搖飲都可以夾，店裡還直接陳列各式家居用品，夾到但不想吃或用的東西，可以換成1到數十點不等的點數，累積後用來兌換。

這種夾集換機制的先行者，正是夾子園。2023年5月，高嘉佑將夾集換制度陸續導入當時15間門市。目前每間店加上機台裡的100種商品，集換商品則有300種。

廣告

他坦言，容易夾到的新鮮感消退後，營業額開始下滑，腦筋動得快的他，思索該怎麼讓客人再回來？「應該提供客人將夾物兌換成其他商品的選項，」因此許多大型、無法放進機台的品項，也變成他可以販售的商品。

2023年10月，他進一步在門市設置冷藏、冷凍櫃，讓客人可以夾取蛋盒、牛奶瓶、肉娃娃，兌換成生鮮水果食材。

「以前街邊無人娃娃機店為什麼（業績）會起起伏伏，因為客人夾了很多娃娃沒辦法消耗掉，放在家裡一直堆積，」高嘉佑分析，「現在我希望你們家更多東西是從我們這邊購買。」

也因此，夾子園更跟緊顧客日常消費的剛性需求，例如，端午節時，顧客可以夾粽子娃娃換粽子；中元節時，則有拜拜餅乾箱可以夾。

「有客人跟我說，她現在去全聯買飲料，就會想不要買，去夾就好，」高嘉佑分享一位醫生客人的心路轉折，「她本來不喜歡小朋友來，一次考試獎勵帶他們來，一試成主顧，她覺得夾出來這件事也太療癒了。之後她每天下班都來，餅乾太多，她就換肉、水果回去。」

廣告

夾子園還開放客人許願想要夾或換的商品，讓門市能持續貼近顧客的需求。顧客加入會員Line社群後，可以回饋意見，每間店的行銷和採購人員將意見記錄起來，再跟總部採購溝通進貨。

祕訣三：網紅行銷激勵顧客造訪不同門市

不過，夾集換、夾生鮮陸續有業者仿效，夾子園確定單店盈利後才開新店，為何能成長為規模最大？「夾子園強在網紅行銷，」魏文彬分析。

在短影音平台TikTok上，高嘉佑個人帳號和夾子園官方帳號分別有超過14萬和12萬粉絲，每部影片能創造數十、甚至數百萬的觀看次數。

而他們的短影音創作主題也相當聚焦，主要溝通「夾子園很好夾」。例如，高嘉佑的短影音大多是巡店、跟各店員工互動，同時確認分店商品是否好夾；官方帳號乍看是由各分店明星店員演出，但劇情中都會穿插商品夾法教學，既能吸引粉絲到不同分店找明星店員互動，還能維持好夾的品牌印象。

「有了夾子園，不用去全聯！」在一部夾子園短影音上，標題大膽劍指台灣連鎖超市龍頭。

夾娃娃機店裡設有冷藏、冷凍櫃，讓消費者能透過夾集換制度制度，兌換生鮮水果食材。（謝德瑾攝）

夾子園真能威脅既有零售通路嗎？

熟悉電商品牌轉戰實體領域的星達管理顧問負責人詹克群分析，接下來可以觀察，夾娃娃機業者能否像蝦皮店到店一樣，除了取貨，還開始販售商品，是否想辦法把人留在店裡更久。

為了留客，夾子園已經開始跟現榨椰子機、泡麵機等廠商洽談，希望未來顧客能花更多時間在店裡休閒；桃園夾娃娃機品牌熊嗨星樂園則是跟YouTuber黃阿瑪的後宮生活聯名，在店裡設置拍照打卡景點。

「我們可能不是所有通路裡CP值最高，但可以確定我們是最有趣，有得買又有得玩，」高嘉佑再次重申要挑戰規模更大新型態零售通路的目標。

（責任編輯：宋玟蒨）