華航飛機餐雪恥！收服法朋、頤宮、燈燈庵　旅客讚「像吃餐廳」

「這是將近40年以來，我搭乘華航最滿意的一次餐點，無論是菜單、擺盤、菜色、口味，都可圈可點，感覺好像不是在機艙裡用餐，」一位前金融業董座日前如此讚許中華航空的機上餐。

他說的是，華航今年1月與日本會席料理名店燈燈庵聯名，在日本航線商務艙登場的餐點。

台灣重啟國門至今半年多，華航已與4家國內名店合作，進行機上餐大改造，獲得不少好評。

被譽為「甜點界香奈兒」的法朋，把自家甜點端到東京、大阪、名古屋與福岡航線的豪華商務艙、商務艙；奠定法朋在台灣甜點界地位的「老奶奶檸檬蛋糕」也上了飛機。

「坦白說，之前我們的餐常常被罵，」主導這一系列合作的華航空中商用品供應營銷處處長曹志芬不諱言。