Toast創辦人林雍順：發現不鏽鋼的溫柔

設計背景帶給林雍順的美感，讓他決心重整品牌形象。首先，他以更具質感的藍色系作搭配，將所有專櫃變得更明亮。經過百貨專櫃的民眾眼睛一亮，銷售年齡層因此拉低，日日商業開始接觸到更多顧客。

自此，老公司的業績每年成長近兩成。但開源後也得節流，林雍順將原本分成多本的型錄合一，為公司一年減少約一百萬元的印刷成本，是原本的一半。

經過這次成功的改變，林雍順開始想回到設計師本行，開闢自己的舞台，成立品牌Toast。

馳騁在自己夢想的路上，父親的支持是他的後盾。一開始，父親便提供約一百多萬元讓他投入新品牌。運用家裡的不銹鋼資源，林雍順結合台中原木廠，半年後，開發出第一個Woods系列。

水果盤、杯架、餐巾紙架，林雍順讓三樣平凡的生活用品，結合造型與實用，賦予它們溫柔的新意。

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短短一根樹枝狀的不銹鋼條，穿過一塊扁平彎曲的木板，在不鏽鋼條與下層木板中間可疊放餐巾紙。隨著餐巾紙的減少，上頭樹枝也會愈來愈短。

樹枝代表生命、資源。Toast的巧思，暗示使用者在抽取每一張餐巾紙時，勿忘珍惜資源。

數十萬元開發單品

「對我來說，設計是要改善人們的生活，並不是做很誇張、很吸睛的事，」看著Toast一項項產品，林雍順堅定地說。

國內知名品牌，Jia品家家品董事長林安鴻說，「Toast在機能跟設計感上的確很突出，強調機能的設計美學應該是他們的特色。」

但林雍順設計的產品材料多元，開發過程中需結合不同廠商。一個產品的開發費用從十幾萬元到五十萬元不等。他曾因廠商無法達到要求，而損失一半的投資費用。

不銹鋼的材質堅硬，為了要形塑成設計師想要的流線與弧度，林雍順花更多時間與廠商溝通。

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舉例來說，一個船型炸物盤必須將不銹鋼形塑成摺紙波紋，以方便瀝油。為了要克服不銹鋼的敏感性、硬度，林雍順找到一家專門承包日本壓力鍋品牌的台南廠商接單。

當不銹鋼的延展性增強後，炸物盤還要做拋光處理，光是開模就要六、七十萬元。「他很堅持，也很清楚自己要做什麼，但是一些眉眉角角都能夠溝通，」炸物盤生產廠商、偉展精密有限公司負責人陳肇宏這樣形容林雍順。

對林雍順來說，更困難的，是尋找設計生活用品的通路。

除了自家不銹鋼產品的舊有通路外，林雍順一開始在台灣，先從博客來、PChome等網購通路著手，後來也接觸到誠品的通路商Leon's負責人陳良。

一向支持台灣本土設計品牌的陳良回憶，「一開始接觸到他的商品，我就覺得很迷人。相較其他品牌，Toast的系列更為整齊，」他認為，Toast對消費者而言更具連貫性。

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但國內市場有限，二○○八年，林雍順與另外兩個設計師，就扛著大包小包，到泰國的家飾用品展參展。在沒有參展經驗的情況下，「真的什麼都不太懂，看別人怎麼做就有樣學樣，」林雍順苦笑。

當時一個日本客戶經過，對Toast的產品感到好奇，停留了半小時，但只是詢問，並沒有當場下單。直到日本客戶來台拜訪幾次，了解Toast的運作，才於半年後接到第一張國外訂單。

幾個月後，Toast團隊參加更具代表性的巴黎家飾用品展，獲得紐約現代美術館設計商店的青睞，第一年就訂下一千組商品。「ＭＯＭＡ重視現代藝術品，這在業界是一項認可，」林雍順解釋，這項合作對他們是一大鼓勵。

放眼國際 積極參展打基礎

目前日本、美國等地的現代美術館設計商店都有他們的產品。炸物盤一推到國外參展，還獲選為現代美術館設計商店的型錄封面。

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到國外參展，除了讓更多國外客戶認識Toast，也讓林雍順藉由同業，進一步了解參展資訊，及參展方法。

事實上，在經營品牌的前幾年，林雍順所有關於預算、成本、經營方面的知識都來自於父親。要求嚴格但充分授權的父親，讓林雍順逐漸能獨當一面，也影響他的經營方式。

「要說服他（林雍順），必須要先準備充分，再提出意見，」一路跟著Toast的品牌經理謝承原，描述林雍順的謹慎。

Leon's負責人陳良認為，從Toast的產品可看出林雍順是細膩的觀察家。他更形容，林雍順本人和產品一樣「不慍不火」。

林雍順除了設計生產，也開始經營通路。去年．他開始成立「巢．家居」（Nest）通路，集合十幾個國內外品牌在百貨公司設櫃。「我們想做的事情太多，」林雍順苦笑，「但是希望可以讓台灣市場逐漸跟歐美一樣成熟。」

像巢．家居這樣針對台灣設計生活用品市場的通路，品家家品董事長林安鴻表示，「當然看好。」消費者對於居家生活品味與設計美學愈來愈重視，台灣市場條件愈來愈成熟，但內需市場的胃納畢竟還是小，品牌必須走向國際。

目前，巢．家居已有三家店面，七月底將有第四家，林雍順也正積極接觸大陸市場。陳良認為，Toast接下來要面對大陸市場，要繳更多學費，並重新適應在地的文化、規則，是一個新的挑戰。

創業家小檔案

Toast

品牌創辦人：林雍順

創辦人年齡：36歲

品牌營業額：約兩千萬元

品牌獲利率：近三成