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缺工的意外勞力 監獄收容人成為另類代工

科技業搶走嘉義地區的工人,蘭花出口業者找「大哥」代工,這群神秘的「代工」部隊還釀造用料最實在的醬油、施華洛世奇(Swarovski)的凱蒂貓吊飾。

監獄-大哥-蘭花-醬油-食安 圖片來源:土城看守所。楊戩,天下資料照
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這群神秘的勞力部隊就是監獄裡的收容人,在蘭花生產重鎮嘉義,蘭花出口業者育品生物科技董事長張能倚最近飽受缺工之苦,特別是日本佳能公司到嘉義大埔美工業區投資之後,吸走了當地的就業人口,張能倚說,「大埔美精密園區來了,沒人願意來種花、連瓶苗換盆也沒人來啦。」

於是當地蘭花業者想出了一個辦法,找上當地的鹿草監獄委外代工,請收容人做蘭花瓶苗換成盆苗的工作,論件計酬做愈多領愈多,幫忙解決了缺工之苦。除了蘭花出口,監獄生產的食品也是「下港有名聲」,風靡了南台灣。

最有名的就是屏東監獄出產的「鼎新醬油」,年年都獲得全國食品評鑑金牌獎,經屏東科技大學的技術指導,以純古法釀造,而非以化學合成製作醬油。在黑心油風暴期間,低鈉又實在的原料讓鼎新醬油迅速爆紅,在屏東地區性的超市到處能看到宣傳海報寫這裡有賣「大哥ㄟ豆油」。

除了醬油,監獄內的受刑人還養放山雞,台南明德外役監獄則利用廣闊的地勢,推出自然放養的「明德黃金土雞」。明德土雞白天皆在室外自由活動,避免傳統密集養雞設備讓雞隻壓力過大、進而彼此互啄。充分運動更使得土雞的肉質Q軟、口感鮮美。

金門監獄則走了另一條奇特的時尚與名特產路線,受刑人使用奧地利施華洛世奇(Swarovski)的水晶串珠,製作凱蒂貓、雪納瑞、財神、草莓等各種造型的串珠吊飾。

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嘉義看守所則以「甦活の漾」品牌,推出手工香皂、洗髮精和保養品。其中,保濕精華液和面膜萃取自本土天然茶葉,還添加美白成分、蘆薈精華等的美容聖品。總計去年台灣所有監獄銷售量突破五億元,寫下了歷史新高。

但台灣的監獄大量生產各式各樣的商品,目的不光是為了製造商品或代工,而是透過媒合收容人與廠商,由廠商在監所內傳授技術並尋找人才,促進收容人出獄後的就業率。

民間團體監所關注小組成員陳惠敏則建議,收容人的技能訓練應該要和實際社會的產業需求接軌,而非著重在容易被取代或已經被取代的工作,未來謀生所必需的,往往是真實社會中人際互動的能力,監所在為收容人的未來就業謀劃時,也應考量如何增加收容人與實際社會的互動。

讓收容人回到社會能夠有一技之長,意外讓他們成為缺工的活水也創造了知名的商品,這些商品除了實體通路銷售,還走上了網路開了矯正機關自營商品展售商城,其中鼎新醬油和明德黃金土雞更因產量有限,常常缺貨。

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