採訪這天，三十二歲的梁淳禹，穿著人字拖與略顯鬆垮的T恤，和太太林宜慧，正準備與襁褓中的小孩，前往歐洲參加國際會議，並且走訪歐洲的生態村。
台大工管系畢業的梁淳禹，曾經是社會企業「以立國際服務」的營運長。他的同學，不是進了外商公司，就是自行創業。
體驗永續生活、自給自足
但梁淳禹年初卻帶著全家從台北出走，和太太與小孩到宜蘭，過起了「半農」的生活。
他們成立以永續生活為號召的「樸谷工坊」，教人蓋傳統的土窯，梁淳禹也在國小擔任食農教師。
同時，他們加入推廣友善耕作的草根組織「倆佰甲」，他們不僅全台巡迴推廣永續生活的可能，也改造自己的生活，證明永續不只是口號，而是可以從改變生活習慣達到的目標。
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