優勢1擴大特色觀光
賞百鳥、登高山、跳飛行傘
每次景氣不佳,政府端出經濟振興方案,絕對少不了刺激觀光,手段不外乎擴大陸客來台、給予某些國家免簽或免簽證費的待遇。
然而許多大陸團客從在台灣下飛機起,到上機離開台灣;從巴士、飯店、特產店到精品店,幾乎所有的消費,都落入中資一條龍的口袋,已經是人盡皆知的事。
擴大自由行陸客,社會又擔心台灣變成香港,生活空間被擠壓,物價被拉高。
一直以來,擴大旅客來台的措施,幾乎都是從「量」著手,而沒有注重「有質的量」。
事實上,台灣有許多獨特、不可取代的旅遊資源,很有條件發展高價精緻旅遊。
台灣鳥地方 讓鳥迷瘋狂
你聽過飆鳥嗎?那是鳥迷的狂熱。他們與時間賽跑,四處奔波,只為刷新自己的賞鳥紀錄,看到更多鳥種。
這些「鳥人」可以多瘋狂?蘇迪勒颱風八月襲台,英國「鳥導」佛斯特(Richard Foster)帶德國賞鳥客穿著雨衣,在狂風暴雨中爬過滿地狼藉和倒塌樹木,一天看超過二十五種鳥。佛斯特說,「別讓我媽知道!」
台灣因為孤立在大海中,許多物種逐漸演化成只有台灣才有的特有種。
愛鳥成痴到成立旅行社,專門帶人到國外賞鳥的悠鶴旅行社老闆許建忠指出,整個歐洲才六百多種鳥,而台灣小小一個島,也有六百多種鳥,且其中二十七種是台灣的特有種,五十八種是距離演化成特有種只有一步之遙的特有亞種,在國際「鳥事」市場上,非常具有吸引力。
豔麗的藍腹鷴、優雅的蘭嶼角鴞、羽色高貴的帝雉和「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗等,都是深具神祕魅力的「台灣鳥明星」,吸引全世界鳥人來台灣追鳥。
台大山地實驗農場副場長退休的蔡牧起,不但是台灣賞鳥紀錄保持人,全世界一萬種出頭的鳥,他看過五千多種。
他同時是台灣最厲害的「鳥導」,帶鳥迷看一天的鳥,外傳他的價碼一萬元起跳,但蔡牧起說,「沒那麼多,一、兩百美元(約五千台幣)而已。」
綠野探索國際負責人徐彥暉說,台灣對鳥迷有著非來不可的吸引力,台灣卻從來沒有好好宣傳。目前來台賞鳥的外國旅客每年不到五千人。徐彥暉認為,台灣有能力二十倍於此。
會跟團出國的鳥迷大多有錢有閒,賞鳥旅遊含金量高。英國來台賞鳥團費約三、四千英鎊(約十五到十九萬台幣),散客在台賞鳥,報價一天四、五百美元(約一萬三千到一萬六千台幣)。
每年八月的英國賞鳥博覽會,是各國向全世界鳥迷推銷「鳥生意」的盛事,今年有五十多個國家的觀光局參加,照例沒有台灣。反倒不是台灣人的佛斯特,自費設攤宣揚台灣。
「生態多元、八十多種特有和特亞鳥類、建設良好、治安好、乾淨衛生、醫療發達、賞鳥環境面積大、森林和濕地保護佳、全年皆可賞鳥、風景好,有蝴蝶等許多其他生物,居民也很友善,」這是佛斯特對台灣「鳥事」的評價,台灣人自己知道嗎?

登山高端團 外國山友讚台灣
日本三千公尺以上高山只有二十一座,小小台灣,卻有兩百六十九座,密度世界第一,且難易度適中,林相生態囊括亞熱帶、溫帶到寒帶,層次豐富,舉世無雙。但是和賞鳥一樣,台灣坐擁珍寶卻沒有好好對外推廣。
玉山去年核准近三千名外籍登山客,較前年成長近半,其中以日、韓及華語區的中國、香港、新加坡人為大宗,顯見並沒有吸引到對登山最熱衷的歐美民眾。
專門帶外國登山客的宏祥旅行社負責人郭裕家表示,登山高端團利潤很高,全部住五星級飯店,每天至少花兩百美元,一趟十五天下來,花費近十萬台幣,較一般旅行團多一倍以上。
雖然歐美登山團較少,但他經手的歐美客人全都對台灣讚不絕口。
飛行傘 台灣觀光潛力股
從海拔三五○公尺的鹿野高台飛行傘場一躍而下,御風而行,鳥瞰縱谷大地的河川血脈與綠野平疇,體驗被風擁抱的感覺,圓一個想飛的夢。
專業飛行傘員就像候鳥,每當日本、韓國以及長江以北地區入冬,當地的飛行傘員就會到台灣來飛。
台灣氣候限制小,東北季風吹時,想飛的心就可以在台灣中南部獲得解放。四、五月到十月間的南風吹起時,就是飛的好時機。
停辦十年的「東台縱谷盃飛行傘國際邀請賽及全國排名賽」,今年七、八月在鹿野高台恢復舉行,明年有希望納入世界盃二○一六巡迴賽的分站。
台灣今年十二月還要爭取成為二○一八年「亞洲區飛行傘洲際錦標賽」及「亞洲區飛行傘定點錦標賽」主辦國,可望讓知名度大開。(文.樂羽嘉.張詠晴)
優勢2 培育多金種子
F1真強 台灣超有「種」
講到農業技術,除了美國孟山都之類的巨無霸之外,全世界有三個小國也無人能敵:荷蘭、以色列和台灣。
其中,荷蘭和台灣在動植物上的育種技術,又分佔全球冠亞軍。控制了食物,就控制了人類,台灣的「種」,是價值直追黃金的農金。
「農金」價多高?曼谷海關,農友種苗泰國子公司的人員正在辦理提貨通關手續,提的是一袋一碗麵大小、重量一公斤的東西,單子上的報關價格是泰銖二十萬(約十八萬台幣)。
「為了少繳稅,通常大家都是以高報低。海關人員以為我們寫錯了,一小袋東西怎麼可能二十萬泰銖,」農友種苗的泰國子公司總經理林清油笑著回憶。
它是聖女小番茄的種子。「一公斤二十萬一點也不貴,美國有一個品種,一公斤賣到一百萬,」林清油說。
台灣的蘭花、稻米,舉世聞名;水果中的釋迦、鳳梨、蓮霧、西瓜、洋香瓜和小番茄,更幾乎打遍天下無敵手。
其中,小番茄種子一公斤二十萬泰銖、紅妃木瓜十幾萬泰銖。小小種子身價驚人,是不折不扣的「綠金」。
三十年前,農友種苗種出籽少、果肉脆的一二二國光西瓜,只花了三年,就讓泰國傳統西瓜「祕寶」完全消失。有長達二十年的時間,整個泰國西瓜市場都是農友種苗的天下。
根據美國市調機構MarketsandMarkets的調查,二○一四年,全球種子市場規模達五三七.六億美元,二○二○年更將達到九二○.四億美元。台灣種苗在全世界市佔率不到五%。
「台灣有很多優良品種都還沒有推廣出去,我現在就是在做這個事,」經常當空中飛人的農委會國際處處長陳建斌說。
很多人認為,種子一旦外流,外國便可以自己繁殖。
「錯!」越南台商林台公司總經理賴宏南說,台灣無論動植物的育種,都是雜交出來的F1種子或種畜,如果拿種出來的果實或養大的動物去繁殖,種不出也養不出一模一樣的東西,而會產生「返祖」現象、打回原形,不是愈來愈像父系祖先,就是愈來愈像母系祖先。
「比方說有一種小番茄又紅、個頭又漂亮,但是不甜又不抗病;另一種小番茄顏色外形不漂亮,但是又甜又抗病,用這兩種番茄配種種出來的番茄,就又紅又漂亮,又甜又抗病,這麼神的種子就叫一代雜交種(F1 hybrid)。」
林台就是專門幫歐美客戶代工,在越南大勒市配種生產甜椒、番茄的F1種子。

台灣豬也有F1
台灣的F1種豬和豬肉也很有名,曾長年稱霸日本及東南亞市場。全盛時期,台灣一年的一千多萬隻豬,其中有三分之一外銷,還曾經打敗丹麥,佔有日本市場第一的地位,卻因一九九七年口蹄疫爆發,完全斷了外銷之路。
兩年前,越南前農業部副部長范京登(音譯)帶隊浩浩蕩蕩現身宜蘭,要求購買台灣種豬,台灣種豬才又坐上飛機外銷。
「現在反而是越南下的訂單,台灣吃不下來,訂單一直來,還曾經一次要三千隻,」農委會畜牧處副處長王忠恕說。
台灣豬肉鮮甜、不腥又不肥的祕密,是有三個爸爸媽媽,加上出生一週就閹割的結果。
台灣土豬原本就很會生,但肥肉多。台糖在五十幾年前就開始做育種工作,用杜洛克種公豬、藍瑞斯種和約克夏種母豬,配出台灣特有種肉豬。
這樣的特有種肉質更符合越南的需求和口味,加上台灣種豬吃了飼料就長得好又快、繁殖力強,大勝別國豬,於是越南又跟台灣續單。
台灣F1種豬五十隻可以賣到十一萬美元,身價非凡。隨著東南亞國家消費提升,鮮美又耐熱的台灣豬前途大好。(文.張詠晴)

優勢3 堅守隱形冠軍
螞蟻雄兵 保險絲立大功
「兩個銅帽、中間一條絲,也沒有什麼技術,」穿著藏青色的工作服,左胸口別著識別證,眼前六十歲出頭的功得電子董事長邱鴻智,講起當年的創業心情,「根本不敢跟別人講我在做這個東西!」
讓邱鴻智覺得不好意思啟齒的「東西」,是平均單價一塊錢的保險絲,從電源到通訊設備,只要用電的產品,幾乎都會有保險絲。
目前全球的智慧手機,兩支就有一支用到功得電子的保險絲,小小一顆,為功得電子打下全球消費型3C電子產品保險絲的龍頭,年營收破九億台幣。
三十八年前,在電子廠做事的邱鴻智,因為進口商的保險絲遲到三個月,讓公司出不了貨,老闆急得跳腳。
邱鴻智自告奮勇跳下來解決,到處找來原材料回家組裝,只花進口品五分之一的成本,順利生產出幾萬顆保險絲,解決老闆的問題。
這一做竟做出口碑,一家老小六、七個人,創業就從客廳開始。
台灣產業這三十多年來歷經幾次變化,家電、通訊、電腦、到IT產業,功得電子緊抓趨勢跟著轉,但始終專注在保險絲的專業,固守專業又能靈活轉型的關鍵,是自身強大的研發能量。
三百五十多名員工,有七分之一是研發人員,可以彈性調整,快速符合客戶需求。
二○○九年,結合塑膠底座的新式保險絲「小黑豆」擠下原先稱冠的德國廠,成為世界第一大,現在年產八億顆,每天生產超過兩百萬顆。
五年前,功得電子開始開發大數據伺服器相關的大規格保險絲,同時與工研院合作開發適用於輕薄短小的穿戴裝置的晶片保險絲,今年正好接上需求,無畏大環境不景氣。
專攻技術含量高、小而窄、市場卻廣達全世界的利基型產品,像功得電子這樣的隱形冠軍,質精價高且無可取代,才是台灣中小企業該走的路。 (文.陳竫詒)

優勢4 兩條路救出口
內銷能帶外銷往外衝
台灣出口近四成靠中國,當中國景氣下滑,加上紅色供應鏈的進口替代,台灣的困境就來了。
「中國崛起告一個段落,台灣要發展新的貿易模式,否則台灣找不到新的動能,」台大經濟系教授陳添枝說,「若台商只是把生產基地從中國搬到東南亞,但延續中國加工貿易模式,依然行不通。」
台灣出口貿易模式該怎麼變?有什麼特色和優勢?陳添枝指出兩個方向。
第一,發揮內銷帶動外銷的力量。他說,YouBike帶動國內腳踏車業的生產,也創造公共自行車租賃的新服務模式,類似整廠輸出的概念,台灣的YouBike、醫院、廢棄物處理,都已經具有整廠輸出、整合系統服務輸出的功力。
第二,製造業要往上下游整合研發設計、生產、行銷和售後服務。
「台灣傳統的製造業,貨品只要出了工廠,就不關他們的事;現在再這樣做,沒生意可以做,」陳添枝說。
比方說,印度人愛講電話,又買不起iPhone,台廠就要擺脫過去仰仗西方品牌廠的慣性,親自去了解市場,在當地找合作伙伴、通路,並參與產品設計與定價,找出新的市場產銷方式。(文.盧沛樺)

優勢5 跟上工業4.0
搶佔智慧製造的關鍵位置
先進國家都在追求製造業回流,為了解決人工貴、人又少,工業4.0(工業物聯網、智慧製造)已是不得不走的路。
而工業4.0中最關鍵的三個產業:資通訊、電子電機和機械業,都是台灣的強項。
台灣很有機會在工業4.0浪潮中,佔據各國智慧製造關鍵伙伴的地位。(詳見五十四頁工業電腦專題)(文.賀桂芬)
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