冬季精品　吃個健康好彩頭

長大後的楊協翰個性四海，他承接父親的農藥事業，並且成為一名成功的農藥商。然而，家中川流不息的買藥人和瀰漫不散的農藥味，刺激著他開始思考健康和農藥的關係。

他說，「我家離濁水溪那麼近，夏天看得到的田都在種西瓜，冬天都在種地瓜，可是我卻不敢吃附近的西瓜和地瓜。」最叫他內疚難安的是，自己不敢吃的東西不知最後入了誰的嘴。

四十歲那一年，楊協翰取得妻子鄧素珠的支持，結束農藥行的生意，重拾阿公留下的鋤頭。他記起阿公說過：「百般武藝不如鋤頭落地」，自耕自食至少不會讓家人餓肚子。

當個愛土地的傻子

完全放棄使用農藥的他，無論是種西瓜還是青菜都發生了嚴重的蟲害和菌害，附近人家還笑他說，「你家賣的是假農藥喔？怎麼自己都不用！」

因為地面上的作物深受病蟲害所苦，他開始轉而改種地底下的根莖作物，地瓜、蘿蔔就是他的選擇，而且從此義無反顧。

經常出口成章、妙語如珠的楊協翰說，「種有機有兩種人，一種是傻子，另一種是騙子。」而他自己既是傻子又是騙子，日復一日的，他像傻子一樣在田裡抓蟲拔草做傻事，採收的時候就騙自己說下次會更好、明年會更好。

從四十歲開始，他連續哄騙自己四年，才開始有了可以拿到市場販售的成果，而多年後的今天，甚至已經達到供不應求的局面。

楊協翰自認是濁水溪養大的孩子，「濁水溪是我們的母親河，沒有她就不會有肥沃的耕地。之前我賣的農藥傷害她的身體，現在我要用有機天然的方式，還給母親一條潔淨的水流。」有機最珍貴之處是單純的心意。

造假充斥的年代，真心是最難得的產品。認識他這個人，聽聽他說的話，你會知道口中的有機蘿蔔糕和蜜滋滋的地瓜，都是真心不換的結果。