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晶華麗晶精品8年業績翻3倍 如何讓貴婦出國不買包、硬要搭高鐵北上消費?

【服務一點訣】台北晶華酒店董事總經理吳偉正接手麗晶精品時,正面臨國際精品相繼撤櫃的危機。這位調酒師出身的飯店人,卻用餐飲邏輯救火,將25億台幣業績成長至78億元,在全台精品成長停滯時,連續8年刷新紀錄。

吳偉正-麗晶精品-台北晶華酒店-精品商場-餐飲-婚禮生態圈-Test Lab-貴賓服務-飯店思維-商場逆轉 台北晶華酒店董事總經理吳偉正用飯店思維改寫麗晶精品命運,讓業績刷新紀錄。圖片來源:王竹君攝
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「Congratulate, but I'm very sorry. 」這是2017年夏天,吳偉正升任台北晶華酒店董事總經理,同步接掌麗晶精品當天,第一位登門拜訪的歐洲時尚精品香港總部主管,劈頭對他說的話——恭喜他升官,同時也為品牌決定一個月後撤出麗晶精品道歉。

接下來5天,每天都有一、兩家精品約他談撤櫃。吳偉正想辦法盡量拖延,拜託對方給他半年試用期,撐過9月黃金週、11月週年慶和農曆年這三個精品商場的大月,「如果這幾個高峰期都衝不上去,我真的也沒辦法了。」

樓上是他再熟悉不過的餐飲和宴會,佔全館六至七成業績,樓下只貢獻一成多業績的精品商場,卻是他眼前最棘手的難題。

8年後,麗晶精品從接手時業績25億台幣,業績連續8年創新高,攀升到2025年的78億元,今年第一季業績更比去年同期成長兩成。

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