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7月底才在台北信義區Dream Plaza頂樓開設亞洲旗艦店的國內連鎖咖啡領導品牌統一星巴克,今年最被消費者關注的消息,除了買一送一時間,就是分店愈開愈偏僻。
「怎會開在屏東內埔鳥不生蛋的地方?」、「嶺東商圈終於有星巴克!」或「沒想到福隆也有星巴克!」網友討論聲浪持續大半年。
「愈偏僻愈賺錢,」路易莎咖啡創辦人黃銘賢對比路易莎開進清大、央大的偏僻門市,獲利也不差,「但需要勇氣去冒險。」
這些鳥不生蛋的偏僻門市,真能替星巴克生金蛋?

非都會區展店,特色是關鍵
列出過去兩年星巴克在台灣的新開店,確實多半不在傳統認定的一線都會商圈,而是位於二、三級城市、小鎮鄉里或郊區的非都會區。
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