路易莎大轉彎？咖啡難賺　賣牛排吃到飽、泰國菜，是新路或險路？

7月初，本土最大、有560間門市的連鎖咖啡路易莎發布重訊，將斥資5.9億元在新莊蓋總部大樓。

董事長黃銘賢近來的確大膽動作頻頻。很難想像，他身為僅次於星巴克、旗下坐擁560間門市的台灣連鎖咖啡老闆，現在每天周旋忙碌的，不是咖啡，而是到全台各地視察旗下的新品牌餐廳。

兩個星期後，他將在麗寶樂園內的福容飯店二樓，開設旗下第4家青焰炭火熟成牛排buffet，承接福容住客的早餐及遊客的午、晚餐。

「這裡本來全是麗寶樂園玩偶，我想呈現在歐式城堡吃牛排的感受，」為符合麗寶樂園歡樂氛圍、身上襯衫各色閃亮的黃銘賢說，他當初看上福容飯店二樓的歐式莊園建築，以及晚上美到不行的夜景，「預計這裡每月貢獻2000萬，目前4家青焰加起來，一年至少增加4、5億。」