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最有品味的一代!我的戀家,你的商機

【編者的話】小時候,母親的廚房是一把刀、一只炒菜鍋、一台瓦斯爐;長大以後,我們給自己置辦中島式廚房、成套柳宗理餐具、法國鑄鐵鍋。父母胼手胝足,使我們成為有品味、懂生活的「戀家」一代。而這樣的消費趨勢,已是各家企業搶攻的大商機。

居家生活-宅經濟-新零售-戀家商機-品味 圖片來源:吳宙棋攝
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人們對於家的渴望與愛戀,隨著時代更迭,有了不同的居家畫面。

在我父母成家的年代,那棟在花蓮的80坪宿舍,前院扶植著紅白茶花、杜鵑花及大理花;右廊是高大的麵包果樹;後院分別種過竹子、芭樂、枇杷、蓮霧等各種水果,果樹下養著四處奔跑的雞、鴨及兩個女兒。

那是身在台灣經濟起飛時的主婦,惜物又勤奮,撐起家的功夫了得,工具簡單。母親的廚房是一把刀、一只炒菜鍋、一台瓦斯爐、外加一口灶,可以燒出三百道料理,融合台菜及外省菜。(延伸閱讀:廚房裡的外交官夫人 莊祖宜的食與藝

飯廳一張大桌繃著塑膠桌布,保護著新買的木桌,冰箱旁是木門的菜櫥,盛菜的器皿混雜著各方贈品,例如花蓮第二信用合作社贈送給存戶的碗盤。

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