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走進高雄旗山、屏北地區，這裡是台灣香蕉王國傳奇的創造地。在這裡，香蕉又被諧音稱為「金蕉」，有黃澄澄的果皮、彈牙的口感、濃郁的香氣，比今天國際市場最大出口國菲律賓、厄瓜多的香蕉美味好吃。因此在日本市場，同樣根數，台灣香蕉賣398日圓，菲律賓、厄瓜多香蕉賣198日圓。
台灣香蕉為何能賣高價又好吃？台灣香蕉研究所前員工、平安農場蕉農潘世坤說，香蕉原產熱帶地區，愛高溫、日照、需水量大卻又需要排水快。簡單說，豔陽高照再來一場驟降驟停的午後雷陣雨，最適合香蕉的成長。
所以台灣最早種香蕉的地方並不是旗山、屏北，而是淡水。約200年前自福建傳到淡水，接著一路往南種，到了旗山、屏北大放光彩，種出好吃的香蕉來。
美味的祕密：得天獨厚的環境
旗山、屏北的香蕉為何長得好？有個有趣的解釋。近幾年來，台電經常公布台灣各縣市、鄉鎮落雷次數，屏東、旗山地區每次不是奪冠就是排進前三。接手經營父親台灣十大神農李成地蕉園的李世統說，「打雷下雨會為香蕉帶來養分，長得快又好，如果只是抽水灌溉，頂多算是解渴，」原來，雷打得多、雨下得急，竟然可以讓香蕉長得好。
