如果不是因為常跑農場，認識真實的生產面向，我可能也跟大伙一樣，絕對不會想到台灣的自產作物不足餬口。進口食品堆砌出的假象，讓大家誤以為台灣不可能有糧食產量不夠的一天，卻渾然不知，那一天其實就是現在。
第一次聽說台灣米不夠台灣人吃的時候，我的心情是震撼的。明明台灣就是個稻米盛產的國家，明清以降，直到民國時代，優質的台灣米，是台灣農作出口的主要項目之一。我的夫家在日據時代是做稻米貿易的，祖厝附近曾經是一望無際的稻田、水圳，還有碾米用的水車。少見的舊式手搖話機，和開放給民間的首二番門號，記錄著當時糧食交易的忙碌盛況。那個時期，台灣稻作是日本糧食的後盾，台灣熟、東亞足。而今，桑田卻成了荒原。
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