一道料理端上桌,鏡頭捕捉油脂的光澤、熱氣升騰的瞬間,再搭配主持人誇張的試吃反應,讓觀眾隔著螢幕也能感受到食物的美味。美食節目怎麼拍,才能拍出新意?
今年3月播出、改編自作家馬世芳同名散文集的《也好吃》,給出了不同的答案。節目由馬世芳擔任「主吃人」,邀請來賓作為「陪吃人」,在做菜、吃飯與聊天的過程中,挖掘料理背後的人物故事與文化脈絡。
節目播出後好評不斷,更入圍第61屆電視金鐘獎包含「生活風格節目獎」、「生活風格節目主持人獎」等在內的4項大獎。
但令人意外的是,這個備受肯定的節目,從一開始連馬世芳自己都不知道該怎麼拍,「教做菜和行腳節目都不太適合我,我沒辦法想像變成節目裡的一個角色,」他坦言。