當《黑白大廚2》走到決賽週，許多觀眾心裡都浮現同一個念頭：接下來，還能看什麼？
每週二守著更新的日子，隨著節目進入尾聲，也即將告一段落。如果你正在尋找新的追劇清單，不妨進入另一檔韓國料理競賽節目《拜託冰箱》（或譯《拜託了冰箱》）的世界。
在這檔節目中，料理不再只為勝負存在，而是回到「冰箱裡到底有什麼」、「今天能煮什麼」這些再真實不過的問題。這裡沒有高壓、殘酷的淘汰制，取而代之的是在15分鐘內把「剩食變天菜」的即興創意料理挑戰賽。
《黑白大廚》名廚大集合：孫鍾元、愛德華李、拿坡里黑手黨…
《拜託冰箱》與《黑白大廚》的出演陣容高度重疊，提升了節目的可看性。
如果說《黑白大廚》第一季最受矚目的「白湯匙」主廚是愛德華李，那麼第二季的焦點白廚無疑是孫鍾元。他擁有兩間米其林一星餐廳，同時在法式、韓式兩種菜系摘星，使他成為韓國第一、也是唯一「雙星」主廚。
許多觀眾或許是在《黑白大廚2》中第一次認識孫鍾元，但這位冷靜、精準、近乎完美主義的型男主廚，早在《拜託冰箱》中便已備受關注。
相比其他主廚具有綜藝感的表現，他總能有條不紊地完成料理，舉手投足之間展現優雅與自信，也因此被冠上「好感男」的稱號。
事實上，不只是孫鍾元，《黑白大廚》第一季掀起話題的崔鉉碩，以及第二季團隊賽中與孫鍾元並肩作戰的Sam Kim、鄭鎬泳，都是節目的固定班底。
在經歷5年停播後，《拜託冰箱》於2024年底推出第二季，並熱播至今。除了老班底李連福、崔鉉碩之外，也加入《黑白大廚》的話題主廚「拿坡里美味黑手黨」權聖晙、愛德華李、崔康祿、「學餐名家」李美英等。
《拜託冰箱》賽制：15分鐘內將冰箱剩食變天菜
《拜託冰箱》之所以能從同類型節目中脫穎而出，除了集結眾多名廚，另一個關鍵便是賽制。
節目分為兩大階段。第一階段是「開箱」。來賓的冰箱原封不動被搬進攝影棚，從冷凍庫角落的剩菜、過期調味料，到反映生活習慣的即食食品，冰箱本身就是一份赤裸裸的自我介紹。
主持人一邊翻找食材，一邊試圖推敲來賓的飲食習慣與口味偏好，這些線索，也成為廚師後續發想菜色的重要依據。
第二階段，才是真正的料理對決。由來賓出題，廚師必須使用冰箱裡現有的食材，在15分鐘內完成一道菜。沒有專業評審，勝負完全取決於來賓的主觀喜好。
這樣的設定，讓比賽結果本身變得不那麼重要，並凸顯了廚師如何在有限條件下發揮創意、如何理解「為誰而做菜」。
在有限的時間與食材下，再有經驗的主廚也難免力不從心、手忙腳亂。這些過程由主持人全程轉播，一邊加上專業主廚的講解，兼具專業與趣味性。
為什麼頂流明星與政界大咖爭相出演？
節目的成功也吸引了許多重量級來賓。從韓流天王G-Dragon、天團BTS成員，到以《大長今》為代表作的李英愛，這些平時不輕易出演綜藝的頂流明星，紛紛慕名成為座上賓。甚至連「地獄廚神」戈登・拉姆齊也曾受邀以嘉賓廚師身分登場。
而最令人跌破眼鏡的來賓，要屬韓國總統李在明。他在2025年中秋節攜夫人共同出演，一舉創下節目播出以來的最高收視紀錄。
化腐朽為神奇，蠶蛹也能變美味下酒菜
《拜託冰箱》最迷人的地方，不在於誰贏了比賽，而是讓觀眾意識到，料理不一定來自完整食譜與精心採買，而是來自冰箱裡那些被忽略的剩菜、被遺忘的邊角料。
例如在一次以「下酒菜」為主題的比賽中，本職工作是漫畫家的「主廚」代表金風，以避風塘炒蟹為靈感，將蠶蛹油炸後加入蔬菜及重口味的調味爆香。
你或許會問，正常人的冰箱中為何會出現蠶蛹這種食材？
原來是當期來賓聽說生的蠶蛹有益健康，便一時衝動買回家，這個外型令人毛骨悚然的食材，想當然耳被遺忘在冰箱深處。
或許是為了追求娛樂效果，金風選擇挑戰這項食材，最後竟爆冷門獲得來賓青睞、擊敗正規廚師出身的對手。原本隔岸觀火的韓劇女神李英愛，搭配啤酒品嘗後也盛讚，「真的非常好吃！如果沒說這是蠶蛹，應該吃不出來。」
當星級主廚也必須面對快過期的豆腐、半包泡菜、冷凍庫深處的無名食材，料理不再只是展示技術的舞台，而在於找出日常中的最佳解決方案。
那一道道走入生活的創意料理，反而更打動人心。
（播映平台：Netflix、friDay影音、Line TV、Hami Video等。責任編輯：黃韵庭）
