大師姚仁喜「無為」建築，林百里、台積電為何都指明要找他？

姚仁喜做什麼事都抱持「玩」的心情，把工作和生活都當遊戲，因而他做每件事都興致盎然，樂在其中。

結婚第七年的某日早晨，姚仁喜無來由地，一張開眼便對太太姚任祥說，「今天開始，我要來燒飯。」多年下來，做菜卻也成了他的娛樂和紓壓。

每隔一段時間，姚仁喜便邀朋友們到家裡吃他煮的菜，張忠謀也曾吃過，各個意猶未盡。

「做菜之前要先畫草圖，還要上色，」這位享譽國際的建築師，坐在白色俐落的建築事務所裡，聊他擅長的法國菜，「我喜歡像建築一樣有結構的菜系。」

做菜和建築一樣細膩專注

他重視食物之間的協調性和畫面美感，刀工是用毫米在計算，能把菜切得大小一致，堆疊得勻稱，宛如在蓋房子，一切有章法。