奉上抹茶營養好處知多少
保護心血管
抹茶富含兒茶素、茶多酚，有助於降低血壓和膽固醇。預防動脈硬化、血栓等等，維持心血管健康。
抗氧化
抹茶中的兒茶素和類黃酮，都有極強的抗氧化效果。對抗自由基、防止細胞老化，也可以防止身體發炎症狀。
腸胃健康
《Cancer Causes Control》研究發現，抹茶中的沒食子酸、茶多酚，有助於消化道健康、可平衡腸道為生物群，甚至可以降低胃癌風險。
預防認知功能下降
富含茶胺酸、兒茶素有助於活化腦細胞。日本研究團隊也發現，每天攝取2克的抹茶粉，確實有抑制認知衰退的效果。
改善睡眠
雖然抹茶中也含有咖啡因，不過大量的茶胺酸和兒茶素，也有助於放鬆心情、改善睡眠，只要避免睡前喝就可以啦。
有助皮膚健康
抹茶富含維生素A、C和E和多種礦物質，可以幫助皮膚再生、癒合，使皮膚滋潤，特別適合曬後修復肌膚。
幫助減重
兒茶素有助新陳代謝加速、可減少脂肪堆積，在運動前一小時喝無糖抹茶，可以更有效燃燒脂肪。
對抗憂鬱
茶胺酸、兒茶素可促進多巴胺釋放，幫助舒緩壓力，對抗憂鬱情緒。
想不到日本人都愛喝的抹茶，竟然功效這麼多吧！
不過營養師也要提醒大家，市面上的抹茶為了讓飲料好喝，可能會添加大量奶精和糖。喝一杯含糖抹茶，反而會讓身體造成更多負擔。
