繼寶林茶室食物中毒案以來，台灣知名連鎖餐廳接連爆出食安問題，造成數十位民眾送醫，衝擊餐飲集團股價、商譽與顧客信心。當發生這類情況時，企業該如何留住顧客、重建信任？
知名品牌或名人遭遇公關危機，付出巨大代價的案例層出不窮。叫車公司Uber在#DeleteUber風波中失去了20萬用戶；聯合航空因為把亞裔男子拖下飛機的影片，短短幾小時市值蒸發8億美元。
危機發生時，你的反應速度和反應本身一樣重要。你的行動會帶來相應後果，有可能是公司股價暴跌，失去忠實客戶、訂單和市佔率，你必須制定危機管理策略，以利迅速應對負面事件、與客戶妥善溝通。
有時你會把只影響了一、兩個客戶的事件當成「小危機」，但對那些客戶來說，可能攸關存亡，所以你必須嚴肅對待所有危機。
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