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巧克力要漲價了嗎?巧克力的關鍵原料可可價格持續創新高。根據統計機構Trading Economics的數據,可可價格在2月26日創下歷史天價,來到每噸6,884美元。可可價格在2022年下半年之後就持續飆漲,從大約每噸2,200美元上漲至今,漲幅超過3倍之多。
原物料可可的價格大漲,也讓巧克力製造商的獲利承受壓力。2月初全球最大的巧克力製造商好時(Hershey's)警告,「可可價格的歷史天價預計將會對今年的獲利造成壓力。」
好時的執行長芭可(Michele Buck)也表示,不排除調漲產品價格的可能性。「我們不能討論未來的定價,」《BBC》引述芭克與分析師的電話會議指出,「但以目前的可可價格來看,我們會運用一切可行的工具,包括價格,來管理企業。」
可可價格上漲使得巧克力生產商裁員以對
如果觀察去年第4季的財務數據,好時營收下降了6.6%。除了好時之外,另外一個巧克力品牌Cadbury的母公司億茲國際(Mondelez)也表示,可可價格上漲是他們營運上的一大挑戰。