臺灣農業科技創新，串接通路開拓商機

【賣艸人家有限公司】

輔導單位：農業部農業試驗所

來自80年青草老店第三代，從無到有開發多層次的複方青草花茶，擺脫青草只能單一口味飲用的刻板印象，協助傳統青草轉型創新，讓市場看見更多青草的迷人風貌。

賣艸人家成功將農業技術商品化，推出青草茶包大受好評。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【台灣利得生物科技股份有限公司】

輔導單位：農業部農業試驗所

公司業務專注於牛樟芝栽培與相關食品藥物開發，成功提升牛樟段木的滅菌處理速度與植菌成功率，有效增加整體產量。

牛樟段木子實體栽培室。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【樹花園股份有限公司】

輔導單位：農業部林業試驗所

公司團隊專精於景觀植栽設計、施工與養護，透過技轉「樹木褐根病防治檢驗流程」以及「樹木外科手術技術」， 持續在生態永續發揮深遠的影響。

樹木微注射技術，精準針對病蟲害防治，減少環境汙染。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【益之堂科技股份有限公司】

輔導單位：農業部水產試驗所

將水產加工剩餘的魚頭循環再利用，萃取出能緩解發炎的水性魚油並成功開發多項食品，例如包覆在膠囊裡的「分子魚卵」，可直接料理，提供銀髮族健康新選擇。

益之堂入選2021年農業菁創獎（創新研發類）。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【寶順億企業股份有限公司】

輔導單位：農業部水產試驗所

建立「牙鮃種苗繁殖與成魚養殖技術」，透過公司合作夥伴逐步研發具有在地特色之水產養殖產業。

牙鮃養殖池。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【旭輝畜牧場】

輔導單位：農業部畜產試驗所

導入智慧科技建置密閉式自動化雞舍，建立蛋雞飼養防疫計畫與生物安全，避免外來病原菌造成危害，同時完成產蛋性能評估，建立蛋雞商業化量產營運管理模式，產出穩定且高品質的紅殼雞蛋。

旭輝畜牧場生產的新鮮高品質安心雞蛋，特別設計禮盒包裝滿足市場送禮需求。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【陽昇生技有限公司】

輔導單位：農業部畜產試驗所

為元進莊集團旗下子公司，成功培育國內第一個由民間育成的種用番鴨，命名為「進興番鴨」。透過標準化飼養管理與完整防疫作業，與過往種鴨相比，提升生長速度與經濟效益。

陽昇生技主要供應母公司（元進莊）優質鴨肉原料，製成各式鴨系列商品。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【威瑞國際實業有限公司】

輔導單位：農業部畜產試驗所

利用黑水虻去化有機剩餘物解決廚餘問題，透過高效益生菌協助有機剩餘物發酵，將廚餘水穩定轉化為有機質液體土壤改良劑原料，開發出液態有機質肥料，達到「零廢棄」目標。

威瑞蔡漢棠總經理介紹進駐畜產試驗所之培育成果。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【台灣天然農業有限公司】

輔導單位：農業部畜產試驗所

懷抱找回食物的記憶、土地的記憶和生命的記憶之使命，運用原鄉微生物益生菌及天然環保飼料配方，以友善人道飼養推廣臺灣土雞。

天然農與輔導專家討論雞隻日糧調制，並採樣送檢進行配方調整。圖片來源：財團法人農業科技研究院

【張記食品行】

輔導單位：財團法人農業科技研究院

放棄科技業管理職選擇返鄉投入農業，以種植芥菜榮獲第4屆百大青農的張記食品行負責人張仁宗，運用科技化製程產製減鹽且無添加防腐劑的酸菜、福菜和梅干菜等產品，除提升產品風味外，同時也降低製程對環境的影響，創新傳承客家酸菜產業，同時帶動苗栗在地發展。

張記食品「藏福梅乾菜」不僅榮獲臺灣伴手禮殊榮，更是客家料理常用食材。圖片來源：財團法人農業科技研究院

通路媒合串接共同開創多贏局面

今年農業創新育成中心也特別與台灣連鎖加盟促進協會共同舉辦通路採購媒合會，邀請台灣連鎖加盟促進協會旗下 20 家餐飲企業會員，與育成廠商進行採購洽談，這不僅是一場採購媒合，更是一場融合創新及品味的精彩交流。

這場匯聚農業與餐飲業力量的採購媒合，讓這些高品質的農產品可以透過採購媒合與通路串接，創造多元商機以及指日可待的美食饗宴，為農業、餐飲業及消費者創造三贏，也為農業永續發展盡一份心力。

農業創新育成中心與台灣連鎖加盟促進協會為共同目標一起努力。圖片來源：財團法人農業科技研究院

如對文中產品有採購或合作意向，或者需要農企業創新輔導，歡迎聯絡財團法人農業科技研究院育成中心 0800-776009，或至農業創新育成中心網站：https://agri-incubators.atri.org.tw/ 查詢相關資訊。

（財團法人農業科技研究院 廣告、農業部 補助）