緊盯眼前的羽毛球,隨著它飛來的方向前後左右移動腳步,接著舉臂揮動球拍,心跳很快加速、氣喘吁吁。台北市立大學休閒運動管理學系副教授李麗晶每星期打2、3次羽毛球,不過專長健康體適能管理的她知道,羽毛球屬於心肺訓練,單是提升心肺功能還不夠,她每週還上一次健身房,使用重量訓練器材,鍛鍊肌肉適能。
到了健身房,她先用跑步機或划船機暖身約8分鐘,再開始依計劃訓練不同肌群,包括手臂、背部、腹部、臀部、腿部等(約半小時),最後到地板徹底伸展、放鬆,總共約1小時。「我知道自己需要什麼,所以很有效率。」
李麗晶指出,健身房的器材主要分兩大類:一,心肺訓練、二,重量訓練。
心肺訓練器材怎麼用?
心肺訓練器材包括:跑步機、滑步機(橢圓機)、登階機、直立式健身車等,主要訓練腿部肌群,藉由腿部運動加速心跳及呼吸。

使用這類器材最好能維持15~60分鐘(不含暖身),強度到達有點喘(但又不至於喘到無法持續運動)、流點汗,效果較好。
「如果只是在跑步機上用平時走路的速度走路,不喘也沒流汗,就只是單純消耗卡路里而已,可能達不到訓練心肺的效果,」她提醒。
如果用同樣的時間、速度、坡度或阻力運動了幾星期,覺得身體已經適應了,就可以適度調增;也可以嘗試跑走交替,比如快走5分鐘、跑1分鐘,慢慢增加,給身體不同的挑戰。
有點喘又不會太喘,運動強度剛剛好
不過,跑步時會有瞬間雙腳離地,對關節衝擊較大,如果膝蓋不適、嚴重骨質疏鬆或體重較重,就不適合一開始就用跑步機跑步,建議先用走的,或選擇滑步機等其他器材,因雙腳不需離開踏板,對關節的衝擊較小。
個人體適能教練、台北護理大學護理所業界講師劉大敭說,人體活動時會先消耗醣類,持續30分鐘後開始燃燒脂肪,因此不論使用哪一種心肺訓練健身器材,建議至少30分鐘,才有增肌減脂的效果。
「一次30分鐘,心跳達到每分鐘130下,一週3次,這是心肺訓練的理想目標,」劉大敭指出。
自己用器材運動有時有點無聊,他也建議搭配團體有氧課程,在教練帶領下跟著音樂運動,比較有趣,才能持之以恆。
重量訓練器材怎麼用?
重量訓練藉由器材及槓片的重量,鍛鍊不同部位肌群的肌力及肌耐力,包括手臂、肩部、胸部、背部、腹部、臀部、大腿、小腿等大小肌群。

訓練時,各肌群做8~12下,「做到有點喘,第8下時覺得肌肉略痠,第12下時覺得有點吃力、幾乎做不起來,這樣對增加肌力及肌耐力的效果最好,」李麗晶指出。
重量訓練需要較長時間才能看到效果,她建議每週3次(輪流訓練全身不同肌群,相同肌群的訓練間隔48小時)、4~6週後可以增加次數,比如從做8下增加到10下,再到12下,適應之後再略增重量,「不要同時增加次數與重量。」
劉大敭提醒,每個肌群都要訓練到,比如大腿的前側、後側、內側、外側,這些肌肉都練好,才能把關節照顧好,運動的效果連帶更好。例如過去用跑步機30分鐘可消耗300大卡,但是當大腿肌肉有力、關節活動順暢且靈活,同樣30分鐘就能消耗400~500大卡。
想變瘦,重訓不可少
李麗晶說,心肺訓練消耗熱量、提升心肺功能,重量訓練則強化肌肉的質量與重量,兩者同樣重要。「肌肉是能量代謝的地方,如果想變瘦、減少體脂肪、看起來結實,不能只靠心肺訓練,一定要增加重量訓練。當然也不建議只做重訓。」
可以採交叉訓練,比如一週上3次健身房,每次兩小時,心肺、重訓各佔一半時間;如果能天天上健身房,可星期一、三、五做心肺,二、四、六做重訓。
上班族常利用午休上健身房,時間有限,該怎麼用健身器材,CP值最高、最能達到健身效果?
李麗晶建議:暖身5~7分鐘,上跑步機20分鐘(隔天換成做重訓,練3、4個肌群),最後做緩和、伸展。「如果只有半小時,運動的效益可能不太好,不過還是比沒運動好。」
劉大敭則認為,時間有限,最好用自己熟悉的器材或重量做熟悉的動作,因為新器材、新動作、新重量需要較長的時間熱身。
劉大敭提出的方案是:暖身5分鐘,重訓20分鐘(上下肢肌群各1個動作),留5分鐘伸展。他自己也會用這種方式運動,有時正好提早半小時抵達授課的場地,就選兩個動作做到位。「不貪快、不求多,把兩個動作做到精確、完整,兼顧強度,才不會受傷。」
想長肌肉,不能光靠蛋白質
如果以半年瘦3公斤為目標,該怎麼擬定計劃?
李麗晶、劉大敭都建議:每週去健身房3次,每次約70分鐘~兩小時,心肺訓練、重訓各半(重訓要訓練到不同肌群)。
「這是完美的計劃,絕對可以減少體脂肪、變瘦。如果沒有不良的飲食習慣,比如太晚進食或吃很多高熱量食物,也不需要特別改變飲食,」李麗晶很有信心。劉大敭也曾用這樣的運動計劃幫助學生,一星期就瘦了0.5公斤。
健身房常常人手一瓶高蛋白飲品,不過李麗晶認為,如果平時飲食均衡,蛋白質攝取足夠,也沒有特別做高強度的運動,「以一般人的運動強度而言,其實不需要額外補充高蛋白飲食。」
劉大敭說,如果平日飲食蛋白質吃得不夠,運動又有些強度,運動完覺得肌肉痠、脹、有充血的感覺,補充一些高蛋白飲食可以幫助組織修復、恢復體能,「但吃醣類、碳水化合物也同樣重要,這樣才能幫助肌肉合成。」
同時也要喝足夠的水,幫助身體代謝,更要好好睡覺,「組織修復是在睡眠中完成。」(責任編輯:洪家寧)