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峰漁公司總經理王靜儀在一盆褐色的魚飼料加進綠色粉末，拌勻後倒入魚池，只見一群金目鱸爭先恐後搶食。
這瓶由峰漁與農委會水產試驗所合作開發，看似平凡的益生菌，不僅讓金目鱸的存活率從8成提高至9成，魚肉也少了土腥味。如今，峰漁的益生菌除了自用，也賣到馬來西亞。
2014年，峰漁創辦人劉建伸成立公司，不到10年，就成為全國前三大金目鱸供應商；另兩家競爭者，則分別已傳承到第三、四代。
峰漁
- 成立／2014年
- 董事長／劉建伸
- 主要業務／金目鱸、台灣鯛、龍虎石斑養殖；飼料用益生菌銷售
- 營運成績／2021年營收3000萬元、獲利300萬元
- 農科心法
- 養魚流程標準化，以行事曆排程提醒員工
- 定期監測水質，及早因應異常
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