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跨國直擊》拉麵、台積員工都比台灣便宜 打7折的「廉價日本」危機與商機

《天下》前進日本,經歷一場「廉價震撼」:麥當勞漢堡只要29台幣,一蘭拉麵比台灣便宜近三成;不只商品,台積員工起薪也較台灣低。安倍驟逝,安倍經濟學推動10年卻陷入低成長,日本如何走出失落30年?台灣能獲取什麼機會?

日本-日圓-貶值-松下-新唐-夏普-台積-併購 疫後東京人潮湧現,澀谷街頭和往常一樣熱鬧,卻多了貶值下的平價氛圍。圖片來源:王建棟攝
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6月10日,日本正式重啟嚴控逾兩年的國門,開放外國觀光客入境。《天下》採訪團隊第一時間飛到東京,沒想到迎接我們的,竟是一場「廉價震撼」!

先從入住的旅館說起。之前在網路上預訂,位於銀座高級地段,一晚只要2000多台幣,原本預期應該是個狹小、設備陽春的平價旅館。結果竟然是家四星級酒店,而且房間寬闊舒適,還可看到銀座夜景。

這讓《天下》記者驚覺,在疫情加上日圓貶值影響下,現在花一樣的錢,住宿品質卻有如從經濟艙升等到商務艙。

東京街頭》麥當勞漢堡 29台幣
商圈人潮湧現,不再是全球最貴城市

走出飯店,親眼所見的各項零售價格更讓人難以置信。

麥當勞豬肉滿福堡,一個含稅換算台幣(下同)只要29元,台灣要賣48元,等於打了6折。

壽司郎也一樣,一盤最低24元起,台灣是40元起跳。

登上澀谷新地標、樓高47層的澀谷Sky展望台,往下可以俯瞰東京第一座空中公園——宮下公園。

隨著東京單日確診人數降至千餘人,疫情趨緩下,外國觀光客還沒大舉湧進,澀谷街頭早已恢復往日人潮,餐廳、商店擠滿人。

剛辦完奧運的東京,外表還是與過去一樣氣派整潔,但已不再是過去那個世界最貴城市。

日圓貶 25年新低,物價像打7折

「這趟去,最大感想就是日本所有東西都變便宜了,」上個月到日本出差的旅遊電商KKday創辦人陳明明感嘆,他去吃觀光客必嘗的一蘭拉麵,換算下來一碗約200台幣,但在台灣是288元。

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他笑說,自己最近都勸告朋友,解封後一定要搶頭香衝日本,愈早去愈好。

過去兩年日圓兌台幣大貶逾兩成,6月底來到1日圓兌0.21台幣,創下25年新低。

加上日本核心消費者物價指數(CPI)連降兩年(至2021年底止),台灣則小幅上漲,換算下來,現在台灣人對日本物價感覺像打了近7折。如今的日本物價甚至比20年前更低。

不只物價,就連薪資也開始逆轉。

九州熊本》台積新廠招募計劃
起薪輸台灣,經濟專家:怎麼可能?

台積與索尼在日本熊本縣合資興建半導體廠。一位熟悉台日半導體業薪資水準的人資主管表示,台積熊本廠新進大學畢業生,年薪約110至120萬台幣之間,碩士約140萬。

然而,根據台積永續報告書,去年台灣新進碩士平均年薪超過200萬。儘管兩國因國情不同,日本工程師以大學畢業為主,台灣則多是碩士,但怎麼比日本都輸台灣一大截。

「日本(的台積薪資)一定比台灣現在低,」該位人資主管解釋,因為當地半導體業不如台灣競爭,以周邊同業三菱、瑞薩的薪資來比較,「這樣的水準就夠了。」

「怎麼可能?」日本第一生命經濟研究所首席經濟學家永濱利廣,接受《天下》專訪時聽聞此事,忍不住驚呼,立刻拿起手機點開計算機確認,隨後嘆道,「外資進來大舉挖走日本優秀人才,可能才會讓日本企業覺醒,得趕快加薪。但這是一劑猛藥。」

《天下》盤點台、日多項指標性工作職位,發現雙邊起薪不是日本已被台灣逆轉,就是差距縮小至只剩兩、三成。日本所得成長更已停滯多年。

「日本大學畢業生月薪過去十年幾乎沒變,大約22萬日圓起跳,扣掉近三成的稅,拿到手只剩下15、16萬,」過去幾年都在東京外商科技公司工作的台灣人盧逸觀察,以現在匯率換算,等於實拿僅3萬台幣出頭。

服務業甚至更低。

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「20萬日圓以上算是大商社了,服務業16、17萬起薪的很多,」已在關西飯店業工作5、6年的台灣人李亦婷說,「這個收入根本活不下去。」

為了節省開銷,李亦婷說,許多日本同事都常常靠家人從鄉下寄米、寄蔬果來,不是單純分享,真的是為了補貼生活開銷。

日企內部》懂節約的人當社長
40歲以下民眾沒遇過東西變貴

所有人忍不住問,昔日「日本第一」時代,物價、房價都貴得驚人的日本,到底為什麼會變得這麼低價、低薪?

用一句話簡單解釋:長期通縮。

「由於日本長期通貨緊縮,企業運作都因價格轉嫁機制失靈而癱瘓了,」永濱利廣對《天下》解釋。

因為政府長期放任通縮,產品無法漲價,企業就算積極經營也賺不了什麼錢,於是薪資就無法上漲。「惡性循環持續了2、30年,大家一直困在這樣的價值觀裡。」

永濱認為,日本已經罹患低所得、低物價、低利率、低成長「四低」的「日本病」。

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日本經濟新聞社也在2019年以「廉價日本」為題進行3次連載並集結成書。主要作者中藤玲在書中透過比較發現,世界各地迪士尼或大創、旅館等的價位,日本都是最便宜的。沒有調薪、追不上世界成長的日本,經濟停滯早已蔓延。

「當牛丼、壽司都比台灣便宜,就知道這個國家問題大了,」台灣著名「日本通」、資誠金融產業營運長吳偉臺一語道破。

更深遠的影響是,一整個世代的日本經營者,都因此變得膽小、保守。

永濱表示,當經營方針的唯一思路就是「便宜」,結果變成不是積極向前,而是保守、帶著強烈「節約意向」的人,紛紛當上了社長。

「日本企業就連管理者也缺乏漲價的人生經驗。一切經營都是在這個前提下進行,去思考有什麼不漲價的方式能讓公司存活下來,」台灣長大、目前在日本波士頓諮詢公司(BCG)擔任執行董事兼合夥人的陳昭蓉指出。

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她以自己的日籍丈夫為例,「現在3、40歲以下的日本人,他們畢生從沒看過東西漲價,這個概念根本不存在他們的腦子裡。」

東京傳統旅遊行程「屋形船」多年未漲價苦撐,盼疫後觀光復甦帶來生機。(王建棟攝)

陳昭蓉分析,為了滿足這樣的消費者,日本甚至意外造就一批競爭力非凡的服務業,從始祖級的壽司郎,到可以30分鐘取件的Jins眼鏡、快剪店QB House,都透過生產流程創新,提供超破壞性低價、但核心品質不變的服務。

這種「日式廉價」服務業,在亞洲各國大受歡迎,但究其源頭,卻是日本畸型消費環境下的一個產物。

原物料漲、貶值衝擊,打破物美價廉

直到烏俄戰爭徹底引爆全球通膨海嘯,戳破日本人長年耽溺於物美價廉的美夢。

6月底,《天下》團隊離開日本,隨後日本零售業終於承受不了進口成本上升與匯率下跌雙面夾殺,開始棄守凍漲防線。

昔日象徵「世界第一」的東京鐵塔依舊閃耀,但東京已非過去的世界最貴城市。(王建棟攝)

7月起蘋果開出目前為止最驚人一槍——調漲日本iPhone、iPad售價,且一口氣上調兩成——到與台灣相仿的售價。

迴轉壽司龍頭壽司郎也宣布38年來首度漲價,今年10月每盤含稅價120日圓起跳。

「百圓壽司」走入歷史。壽司郎母集團社長水留浩一接受《天下》專訪,吐露他的掙扎,「不漲價的話,若犧牲品質,消費者就會離壽司遠去。」

這位曾與日本「經營之聖」稻盛和夫一起整頓日航的知名專業經理人,接著有感而發,「如果這些年來,企業願意漲價,(日本)或許就不會陷入長期通貨緊縮。」

他進一步感嘆,因為經營者不敢漲價,而讓企業虧損,在日本似乎是可以被原諒的,「經營者沒有虧錢就要下台的壓力,未認知自己的職責所在,這如果不改,社會依然會停滯不前。」

文章未完,繼續閱讀:拆掉Panasonic、掛上台廠招牌 「賣公司」踏出轉型,日本將告別失落?

(責任編輯:王儷華)

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廉價日本 危機與商機
《天下雜誌》752期:廉價日本 危機與商機
剛過世的安倍,過去力推「安倍經濟學」,日本卻陷入低成長。 日圓急貶下,《天下》在當地經歷一場「廉價衝擊」: 國家像打七折,商品比台灣便宜,連台積員工起薪都較低。 日本如何走出失落三十年?台灣能獲取什麼機會?
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