去年開始，是有史以來我停留在台灣這片家鄉土地最長的時間，得以參與好多個在地活動和合作邀請。
不能飛海外的日子，讓我得以靜下來思考，反而得到了更多學習與啟發。
「如果江振誠做一杯手搖飲給自己，會是什麼樣子？」這是手搖飲品牌「好喜堂」找上門談聯名合作時，我給自己的挑戰。
很少喝手搖飲的我，接到合作邀約當下就轉念思考了：何不設計出一款我喜歡喝、喝得出創意，有質感且與眾不同的手搖飲？
在我成長的世代，飲料是豐富又多元的：總是一排一排送到家裡的養樂多、鐵罐上有美女圖的津津蘆筍汁；每次吃辦桌，桌上總有一罐紙盒芭樂汁。
但是到了現在這個世代，飲料的主流似乎已經是手搖飲和超商包裝茶的天下。
手搖飲混搭懷舊台味
帶著這份靈感，我將民國50到70年代流行的飲料重組，做出養樂多慕斯、芭樂冰沙、蘆筍思樂冰，再用完美比例調和在一起。
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