台灣健身風氣逐漸興盛，帶起蛋白質需求商機，食品廠抓緊機會幫消費者「長肌肉」，他們怎麼做？
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電視廣告中，今年「全聯先生」邱彥翔變得很不一樣。他身穿緊身白襯衫，開扣直達胸膛、捲起袖子，雙手撐在結帳台上做著伏地挺身。
「只有全聯經濟健美先生，能超越全聯先生。」簡單廣告詞，點出台灣現今健身風氣盛行的現象。
依據財政部統計局及體育署數據，2014年全台健身中心數量只有168間，2019年已經暴增到620間，成長超過3倍，總產值突破100億元。
由健身族群帶起的蛋白質需求，也讓食品業掀起一波蛋白質戰爭。
近年熱門即食食品，調理雞胸肉榜上有名，低脂、高蛋白特性成為健身族補充能量的聖品。
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