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北木柵萬芳捷運站一帶巷弄間，小吃店林立，不少店家門口都貼著「招募計時工、工讀生」告示，但觀察店內服務生面孔，鮮少看見學生樣貌。業者表示，如今學生對餐飲業興趣缺缺，店裡就算請到學生，也常常到職三天後，就不想再做。
餐飲業缺工早已是長期現象，據台灣就業通2019年11月調查，餐飲服務人員職缺數佔據第一，人數較去年同期更大幅成長7.14%。以往學生打工，容易往餐飲業、大型連鎖速食餐廳找，如今此趨勢正悄悄改變。（延伸閱讀：連超商早餐都不用出門買！外送訂單32倍成長 下一步瞄準貓奴）
餐飲業長期缺工，外送員大熱門
相對餐飲業人力市場的清淡，外送經濟拔地而起，在短短兩年間吸納了約5萬名人力投入。據104人力銀行統計，外送員平均年齡為26歲，且高達69%的人，將外送員當作正職，正職月薪平均為4.2萬，相較大學生平均起薪不到3萬，外送員顯然成為年輕人淘金的熱門選項之一。
