誰說中秋節很老派?
時代流轉,月餅的發想也突破傳統思惟,推陳出新的口味,總是讓人的味蕾不再無聊。(延伸閱讀:被偷竊、被山寨 「奶黃月餅之父」如何連續30年引爆搶購熱潮?)
在法國甜點、日本和菓子身上找靈感,融會中西技法與食材,把餐桌上的經典料理,解構出一口精彩。當然,也少不了加進健康養生的飲食趨勢。減了油、降了糖已是基本配方,無論何時品嘗,都能優雅無負擔。
月餅,不再只是月餅。月圓時分,一輪無限想像的皎潔明月,伴著一盤酥香,這一口咬下的,是任何時刻都能擁有的暖心美好。
法式—烏魚子、鴨肝做餡,中西合璧,馬卡龍也變月餅
月餅味道都一樣?那可不一定,誠品行旅今年就把法國甜點、經典料理包進月餅裡,讓吃到這款中秋味的人直呼:好潮!
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