重磅出刊

一心二葉,千萬產值!南投青年:返鄉種茶很賺錢!

作為台灣唯一不靠海的縣市,竟能孕育出八大茶區,境內處處可見茶園。南投與茶的不解之緣,打從清代就開始,茶香在歷史中流轉,最終引領在地走向國際。

南投-台灣茶-烏龍茶-紅茶-凍頂烏龍-名間鄉-鹿谷鄉-魚池鄉-海洋台灣夢 採茶季,名間鄉的工人們穿梭阡陌之間。在這個南投縣茶產量最大的茶區,每10個人就有7個工作與茶有關。圖片來源:南投縣政府提供
其他

6月,芒種,天還沒亮,住在南投縣名間鄉赤水村的茶農陳錦昌就醒了。如這陣子採茶季的每一天,他攜著盛滿自家茶的保溫瓶,就趕忙前往茶園監督工人們採菁。

晨霧裡,翠綠的茶園正在慢慢甦醒。陳錦昌生在清代的曾祖父、生在日治的祖父、生在國民政府時期的父親,都受到眼前同一片綠意眷顧,就如名間鄉其他兩千多戶的茶農世家一樣。

「茶是有靈性的,它會跟你的思惟相通,」60歲的陳錦昌從父執輩接手茶園後,將它變成栽種、製造、販售一條龍的事業。在製茶的每個階段,不管是日光萎凋、浪菁、焙茶,都有一套獨門法則。

南投與茶的不解之緣

目前,低海拔的名間鄉,是南投八大茶區中產量最大的區域。在這裡,有許多茶農效法陳錦昌種高單價的商品茶,也有茶農選擇做價格比較低的飲料茶。10個人裡頭有6到7個,工作與茶有關。

您已經是訂戶? 登入
線上+紙本閱讀
訂閱解鎖完整內容
  • 首訂優惠3個月$499
  • AI給資訊,天下給洞見
  • 不限篇數暢讀App與官網
  • 暢讀歷年雜誌全文與即時新聞
  • 特別收錄經濟學人、BBC與日經
查看訂閱方案

你是學生嗎?完成驗證即可享每月$99元優惠

你可能有興趣
#廣編企劃|為生命循環鋪一條路!2026 花旗銀行流域共好行動日
最新訊息
你是學生嗎?限定優惠$99/月
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容