獨家專訪

元榆牧場 科技人賣衝浪雞 讓牠自由

元榆牧場的雞不會衝浪,卻住在如大海般奔放自由的環境。養雞世家的新生代,看中食安意識抬頭的商機,走出一條不同的路,讓雞活得健康有朝氣,也讓消費者享美食無顧慮。

幸福台灣味-元榆牧場-衝浪雞-雞農-友善養殖-創業-黑羽放山雞-台灣土雞-陳立言-莊又端-江本渝 愛好衝浪的陳立言採取友善養殖,以衝浪哲學養雞,讓雞自由自在、無拘無束過生活。圖片來源:邱劍英
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沿著台17線轉入產業道路,車子彎了幾個彎,野草叢中迎面而來的是數不清的圓形石碑,碑上用標楷體雕刻著名字,背後是一個又一個凸起半圓狀的墳墓。

皮膚曬得黝黑的陳立言,握著手中的方向盤,習以為常地轉了幾轉,空氣中還來不及飄散出混雜雞屎和肥料的腥味,他已經跳下車,打開柵欄門進入牧場內,滿場響起咯咯咯的雞叫聲。

這是位於高雄彌陀區的元榆牧場。

佔地廣達2000坪的牧場,放眼望去滿是有著鮮紅雞冠、全身黑得發亮的黑羽土雞,棟與棟之間的空地以鐵欄圍起,雞隻悠閒散步,而樹蔭遮蔽的陰涼處聚攏最多雞。

用衝浪精神養雞

元榆牧場是3個年輕人的創業夢想所在。台大應用力學研究所畢業,原本在百大科技公司工作的陳立言,厭倦了一成不變的生活,回到彌陀家鄉休息充電,但跟著養雞的父親接觸家畜產業後,萌生出創業的想法。

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