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黃澄澄的焗烤派皮,配上濃濃咖哩香,這道「瑞士泰國混搭風蘆筍鹹派」是主廚華生(Chef Watson)的全新菜單。
主廚華生不是瑞士或泰國的料理達人,而是一台IBM人工智慧超級電腦。
華生的「創作」,正是分析美國美食雜誌《Bon Appetit》的九千道食譜後,根據指定食材和風格,產生出創新食譜。
食譜能不能跨越文化差異,迎合大眾口味還是未知數,但人工智慧的發展已經邁入全新階段。
華生不再只是二○一一年,在美國電視益智節目《危險境地》裡取得冠軍的冰冷機器。經過吸收大量數據的「深度學習」,華生不只走進廚房,也將進入澳盛、日本瑞穗銀行當起線上客服。
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