曾文水庫邊的祕密花園

半島餵山豬 遊船探峽谷

搬遷上來的竹筒厝，大多就近在湖畔的茄苳腳重建起來，現在村裡的茄苳街一帶，還可以看到不少當年從水庫底搬上來的竹筒厝。有些雖然已經破敗，但村民不捨得拆，畢竟那代表了先民的傳承，是大埔人緬懷舊家園的唯一憑藉。

大埔村獨佔曾文水庫的湖光山色，從這裡出發，可以搭遊船探訪曾文水庫邊上的飛鷹峽谷、山豬島（一湖灣半島），景致不輸日月潭，但多了一分寧靜，完全沒有其他遊客的喧鬧吵嚷。

遊船船長說，山豬島的山豬本來是野生的，幾年前可能有人放了麝香豬到野外，混血的結果，族群變得愈來愈大。仔細看看，果然山豬群裡除了正常的棕黑毛色，還有幾隻帶有斑點的，相當有趣。

這些山豬訓練有素，平時分散在鄰近山區休息，遊船一鳴汽笛，馬上飛奔聚集到湖邊，等著餵食。船長說，這是他們訓練的，因為幾年前發現有人以食餌誘獵山豬，他們就開始想辦法，看能不能教山豬不要聽到船靠近，就靠過來，要聽到特定訊號才下來。沒想到，牠們真的很聰明，一學就會，現在已成為曾文水庫遊船的一大賣點。

情人瀑布 紅花少女的淒美戀曲

大埔附近其實是昔日南鄒族的傳統領域。早年漢人沿著曾文溪上溯開墾，在這裡踩進了鄒族的地盤，還曾有雙方的年輕男女相戀。名為紅花的鄒族少女，為了提醒情郎，族人即將襲擊村落，而不幸犧牲。情節感人，媲美《羅密歐與茱麗葉》。在大埔和鄰近的茶山部落間，有一座情人瀑布，是昔日鄒族考驗青年勇氣的地方，也是這段淒美故事的見證地。

砂鍋魚頭暖在心 龜丹溫泉泡泡腳

曾文水庫盛產大頭鰱，這裡的砂鍋魚頭特別有名。講究的砂鍋魚頭，要用十五斤左右的大頭鰱，只取膠質特別多的頭腹部，先過油炸出香味後，再放入用蔬菜、大骨熬了十個小時的高湯，然後加上扁魚、白菜、豆腐和芋頭一起燉煮。起鍋時香味四溢，令人垂涎，在寒風中喝上一碗，更讓人從心裡暖起來。

由玉井前往曾文水庫的路途上，還有一處最近非常熱門的「龜丹溫泉」。溫泉規模不大，以往只有一家溫泉農場傍著龜丹溪在經營。今年中，台南市政府在上游處開闢「溫泉體驗池」，到年底前都可免費入場，吸引不少本地遊客前來體驗。訪大埔途中如有經過，不妨順便上去泡泡腳，享受一下野溪溫泉之樂。