去年九月，德國行動藝術家安雅．菲德勒（Anja Fiedler)，以食物為主題，帶領二十位柏林高中生，度過兩週完全沒有金錢交易的減碳生活。為期十四天的活動中，學生必須自己想辦法找吃的，他們以採集、撿拾、尋找贊助等方式收集食物。如果當餐沒有找到，就只能挨餓。菲德勒說，不過幾天，學生看待食物的角度完全轉換，吃東西成為恩典和享受，甚至可以激發出他們合作和共享的善良本質。
活動結束後，學生最大的感想，是發自內心的惜食、惜福。他們甚至知道，要為未來的食物留下足夠的種子。
農夫留種 不再天經地義
植物性的食物，需要經過種子發芽、抽葉、成長、開花再結子的生命循環週期。每一株植物的成長，哪怕是一根芽菜，都面臨充滿變數的挑戰。我們較常看到的葉菜或花朵，已經通過最艱難、需要時間也最長的育種和發芽期。
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