魚夫夫婦又回到簡單的、如同年輕初識時的兩人生活。只是兩人再也不用想，未來長大要怎麼樣怎麼樣，而是只要品味當下的台南。
台北媒體圈的喧鬧、光環，瞬間從魚夫身上，褪成慢慢遠去的灰色。反倒台南成了色彩繽紛的圖騰，頻頻對他擠眉弄眼。日子平淡，卻也日日美好。
四季幾乎都如春的台南，卻在他們細細體驗觀察之下，居然也是四季分明。三月羊蹄甲、櫻花、洋紅風鈴木；四月的阿勃勒、鳳凰；五月的……。
甚至連觀光客一到台南市隨意隨時品嘗的小吃美食，魚夫都可在他暌違五年以上的新書《移民台南——魚夫手繪幸福小食日誌》中，分作早餐、早午餐、午餐、點心及晚餐。藏在台南新豪宅、或老屋的咖啡廳，也都成了魚夫拿著手機、平板電腦，做數位科技教學的教材準備工作站。而這一切，都可以入他的手繪畫，或是令人莞爾一笑的漫畫中。
以下為魚夫在五月底出版的《移民台南——魚夫手繪幸福小食日誌》中，幾段精彩摘要：
移居台南後，發現一位和我暌違已久的老朋友，那就是太陽公公。「早起的鳥兒有蟲吃」，這句話在台南是絕對成立的。當然也有許多人是三更半夜不睡覺，不過他們是正為了幫你準備早餐：
譬如牽罟捕撈虱目魚者，凌晨下水作業，約莫半夜兩點送到店家。如果是老闆親自處理漁貨，那麼打魚鱗、挑骨、熬高湯等，就得兩點鐘起開工；宰殺溫體牛隻在兩點左右進行，送到各牛肉攤上，則為四、五點。所以五點到八點的清晨，是爭鮮的時刻……。總之，不許春眠不覺曉，快快起個大早，吃早餐去吧！
台南的早餐最精彩
台南的早餐最是精彩，所以我就不知不覺養成了早起的習慣，跨上我那部「黑神駒」鐵馬，穿著人字拖、頭戴鴨舌帽就出門去了。
黎明的陽光、清晨的空氣、早起運動的人們、乃至於菜巿場鬧哄哄的情景，直讓找尋早餐彷彿是尋幽訪勝，樂趣無窮。飽食後則經常買回兩瓶青草茶，或幫「?某」（太太）帶朝食。
或者點來一杯香濃咖啡，坐在路邊閱讀我的iPad，這才「風乎舞雩，詠而歸」，歸則睡回籠覺去也。
哦！忘了跟失聯多年的老友太陽公公打聲招呼了，早啊！
台南的早餐有五寶：牛肉湯、魚丸湯、鹹粥、土豆菜粽及鮮魚湯。
初來台南，最震撼的就是到處林立的牛肉湯早餐！吃這麼補啊？會不會流鼻血？
漸漸地，我居然成為這一味的信徒，現在問我台南哪家牛肉湯最好吃？環肥燕瘦、城內郊外、大街小巷，我已然私藏了一張美食地圖。
咖啡廳裡學「智慧」
在台南的咖啡廳裡，我開了一個戲稱「中老年人數位生活研習班」，專教一些上了年紀的朋友如何運用數位裝置，諸如手機、平板電腦等，來上網瀏覽資料，最重要的是到臉書一窺子孫們的最新動態。學費嘛，就咖啡一杯，自行束脩以上。
現在智慧手機發達了，大家漸漸有了雲端的概念，終於明白拜請三太子下凡，把我們寄放的資料拿下來是什麼意思了。關鍵是「觸控」環境的到來，只出一隻手指，便可一切搞定。不用滑鼠點兩下，無需學會鍵盤打字，這就是我所謂的kiss的設計了。
這些「老」朋友，在咖啡廳裡學會了用智慧型手機上網，第一件事就是使用通訊軟體app，和朋友或兒女們聯通。
但因此嚇到對方的案例也不少，許多人的直接反應就是阿公、阿嬤也用智慧型手機了哦！
所以網路應該要像空氣，人不但不能沒有空氣，空氣也不能稀薄，否則同樣也會有窒息感。
那麼宅在家裡和去咖啡廳有什麼不同？我是人，不只反核，也需要人與人之間的接觸，明明是陌生人，但觀察他們對著手機痴痴地笑，我也會覺得很有趣。
移民台南——魚夫手繪幸福小食日誌
作者：魚夫
出版社：《天下雜誌》出版
出版日期：2013年5月29日
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