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象印 專拚三品項 樣樣唯我獨尊

IBM、象印、卡西歐,在各家企業哀鴻遍野的二○○八年,他們統統獲利。 細究原因,「唯一」的專注力在不景氣中成為生存的一大能力。

象印-電子鍋-競爭對手 圖片來源:黃明堂
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台灣一千大製造業去年純益寫下七年來最低紀錄,不到前年的五分之一。在日本,企業獲利也低盪徘徊,但是象印、卡西歐這兩家以電子鍋、電子錶聞名的日系老牌企業,獲利都逆勢成長,靠的正是「唯我獨尊」策略築成的利潤護城河。

象印二○○八年營收六一六億日圓,其實比○七年衰退十億日圓,但獲利卻大幅成長二一%,達到二十四億日圓。

翻開象印的型錄,會發現絕大部份小家電業者有的基本產品,象印很多都沒有,而象印有的產品,競爭對手絕對打不過。

象印不做最大 只做唯一

能不能唯我獨尊,是象印在選擇「做」與「不做」的唯一考量。

比方大家都做的咖啡機,象印因為沒有辦法研發出殺手級的產品,便停止投入研發資源,不願做「我也有」(me too)。

在只做「唯一」的前提下,競爭對手如國際牌家電品項超過八十種,象印卻決定只專注在電子鍋、熱水瓶和保溫瓶三大主力品項,因為象印在導熱與絕熱技術方面握有絕對優勢。

以電子鍋為例,十年前,象印領先競爭對手,推出磁力線加熱技術,讓米粒受熱更均勻,每顆米都吃起來Q度、美味都一致。

當競爭對手跟進後,象印緊接著利用絕緣技術,發展出「真空灶燒內釜」,使得過去電子鍋不易煮透的糙米,利用悶住的熱氣,透進每粒米的米心。

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當競爭對手又跟進時,象印已經準備好三段壓力的電子鍋迎敵。這款可以提高內壓的電子鍋,米粒躺在一○五度的高溫中,能徹底煮透,即使放涼也不易變硬,再度把象印拉高到「唯一」的地位。

另一項在美國的暢銷產品「便當先生」,也是象印隔熱技術唯我獨尊的展現。抓住美國消費者習慣冷熱混食的需求,加上通常會在早上起床準備當天午餐,而這款便當的特色,正是不必放冰箱,不必微波,中午用餐,直接打開來享用即可,冷食保冷,熱食保熱。

象印去年在台灣逆勢成長八%,創下象印在台灣最佳銷售紀錄。負責象印在台銷售的台象董事長大山幾夫指出,象印在電子鍋、熱水瓶、保溫瓶三大產品線,在台灣市佔已是第一,但在唯我獨尊策略下,還有四到六成的市佔率可以開拓。

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