去年一月,搶在春節大掃除前,橘子工坊以一支帶點黑色幽默的廣告,成功打響「恨化學」的名號,也打開了這原屬小眾消費的大眾市場。
與過去不做大眾行銷時相比,橘子工坊的年銷售額,增加了五倍之多。台灣清潔用品市場裡,橘子工坊估計已有二%左右的市佔率。
「我們溝通的是一個態度,」永豐餘消費品實業總經理何奕達說。
橘子工坊最初的產品是,十多年前、由長期投入環保的農業博士林碧霞所研發。她在永豐餘集團子公司—永昇圃生技工作時,從茶籽中抽出茶皂素,橘皮中取出橘油等,調配出第一個橘子工坊的清潔劑。
八十五歲造紙巨人的思惟改變
然而,橘子工坊的產品一直只在環保團體、有機商店等小眾市場內流傳。直到前年,永豐餘消費品實業正式接手橘子工坊的品牌、銷售與行銷通路。
橘子工坊的生態濃縮洗衣精,一罐一千八百毫升定價就要三百四十元,貴過市場競品。但他們以「恨化學殘留」為號召,希望吸引到對「愛自己、愛地球」有共鳴的消費者。
行銷之父科特勒指出,最新一波行銷趨勢要以「追求價值」為特色,商業行為的本質,是價值交換。
這樣行銷的思考與訴求,永豐餘也經過一段學習。
二○○七年,何奕達接手消費品實業總經理。在這前兩年左右,永豐餘已開始調整經營思惟,八十五歲的造紙巨人重新學習「品牌」。
「你必須對消費者有更深的體認,不是只是賣一個產品,」前一天才從美國趕回,三十七歲的何奕達沒有疲態,「是賣一套思惟。」
他以衛生紙為例。當以「製造」為出發點思考,目的可能只在想辦法把產能填滿。產能過剩時就「俗俗賣」。但便宜價格吸引過來的消費者,卻可能是無法體認產品本質的。
幫消費者思考、設計產品多樣化也不是解方,除非有徹底的溝通。永豐餘在生產過程中為消費者考量過的壓花、手感、厚度、柔軟度等細緻化的區隔,沒有充分溝通,消費者也無法區分與感受;而商品價格貴一點的時候,消費者容易移轉品牌。「溝通」變成關鍵。
過去的消費者不關心、也無從得知企業做了什麼;但近幾年消費者意識愈來愈強。會要求、會希望了解,有更強的自我意識。
科特勒鼓勵企業向消費者傳遞企業使命,透過說故事、讓消費者誠實對話等方法,將消費者納為品牌經營的合夥人。
永豐餘消費品實業業務暨行銷企劃部協理陳貴明指出,他們努力向消費者傳遞「怎麼用」、「為什麼要這樣用」的訊息。除電視廣告、網路社交網站等,在賣場也設立獨立貨架,除了有陳列氣勢、十三個品項集中銷售的效果外,不和其他石化類產品放一起,也貫穿「恨化學橘子工坊」的形象。
更重要的是,他們安排了許多面對面的宣傳人員在賣場教學,讓婆婆媽媽們回到社區再繼續發揮口語傳播之效。
「要告訴消費者為什麼。跟消費者產生共鳴,他真的會比較容易接受你的東西,」陳貴明說,他們為十三項產品,甚至已經拍攝了九支demo影片。
行銷3.0的時代,正因是以價值行銷、也因納入了消費者為品牌合夥人,更必須透明,且堅持傳遞的價值,忌諱言行不一。
現擔任永昇圃生技總經理的林碧霞說,這半年,在橘子工坊的產品走向大眾後,她接到許多市場的反饋,希望他們生產環保補充包。但長期投入環保的她了解,大部份的補充包其實是用不環保的多層膜製成,不適合回收,因此一直沒做。
她還堅持在找能符合環保的包材,但在那之前,他們愛惜自己形象,也是對產品訴求的堅持。「是什麼說什麼,」她說。
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