三十三歲的肯特西餐廳永遠不老，是一個讓時光暫停的寶盒。
餐廳角落有三十三年歷史、現已很少見的盤式錄音帶唱盤，總是輕洩ＡＢＢＡ的Dancing Queen﹝盤式錄音帶像VHS錄影帶大小的尺寸﹞，必備的白鐵製餐具、濃湯碗，都是手工特別訂做打造﹝光一個濃湯碗要價二千五百元﹞，使用了三十三年，每個碗盤仍然閃閃發亮。桌巾也一定用白色餐巾布，堅持不用方便的拋棄式紙巾。老管家領班經理袁明吉總是挺直背脊，一派白襯衫黑領帶，即使再多客人，從點餐到結帳，也不需用筆寫，就能清楚記住每個人的餐點。
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