晶華酒店董事長潘思亮　收購麗晶　攻上國際

「這對我們全體員工是很大的振奮，」集團執行長薛雅萍一見面就說。這幾年，晶華一直努力在創造平台，希望藉由多元化經營，鍛鍊管理人才，為服務輸出做準備。這樁首宗台灣本土飯店併購國際品牌的先例，就是今年晶華酒店集團二十周年最好的生日禮物。

金融風暴釋出收購機會

兩年前，看好大中華市場，潘思亮曾大動作宣布要以「SILK」為品牌，在三年內於兩岸三地開出二十家不同等級的旅館。但沒想到發生金融風暴，多起合作案停擺。不過，金融風暴下受創最重的五星級飯店災情，使得擁有全球最大四星級連鎖飯店品牌Radisson的美商Carlson集團，決定要將旗下的頂級品牌麗晶賣出。

「他們現在看到的是美國的衰退，但我們看到的是中國的成長，大家的觀點不同，」對潘思亮而言，麗晶品牌要賣，簡直就像天上掉下來的禮物。「有了麗晶，等於如虎添翼，我們飯店、餐飲、豪宅管理、精品購物等所有基礎架構都有了，就是缺了個品牌。晶華在台灣響亮，但在國際nothing，麗晶這個人家經營了四十年的全球品牌，剛好補足了這一塊。」

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想買，但對方未必肯賣給你。

當年晶華在興建時，與麗晶酒店集團簽下投資、管理顧問合約，掛的是「台北麗晶」之名，直到一九九二年才更名為台北晶華酒店。「最重要的關鍵，我們是老麗晶，懂得延續品牌精神，而且我們是過去十年經營最成功的麗晶飯店之一，排行榜、利潤、口碑，都是數一數二，」潘思亮說。

事情並不像潘思亮口中說的那麼容易。台灣在全球飯店業中向來沒有份量，潘思亮個人六．五億美元的身價，雖然也名列《Forbes》亞洲富豪排行榜，但對Carlson集團而言仍是陌生。賣方曾透過許多管道了解台北晶華和潘思亮，這宗國際收購案才拍板定案。

由於買的是品牌和商標、特許權，也等於是買下十七張管理合約。「就像十七個併購案在同時進行那麼複雜，每個字都在打仗，僅是保密條款的內容，都要談一個禮拜，」潘思亮分析，台灣人太缺乏國際併購案的經驗。以麗晶為例，光是商標就在九十八個國家註冊、做了四百種登記，「如果各地的商標權沒有買對、保護好，你以為自己買到的品牌，到最後會都不能用。」

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幸好，潘思亮曾經在美國做過很多房地產生意，「還好英文能力也不錯，不然真是會被騙死了，哈哈，」潘思亮大笑後突然正色說，正因為所有的東西都是無形資產，「知識經濟的力量就在這裡，而台灣人要學的實在還很多。」

晶華不但靠過去十年的成績，一舉拿下麗晶品牌，去年營收雖然僅小幅成長，但每股盈餘高達九．六元。同業對晶華領導風格的評價，第一句話往往是「很積極、有企圖心且調度靈活」，多元化策略區分清楚，每一塊延伸出的市場都有斬獲。

「輕資產」經營策略

二○○二年，潘思亮第一次宣布減資退現金給股東，對向來講究重資產運作的台灣飯店業者引起不小震撼。但他很早就決定要師法國際飯店集團的「輸出管理」模式，採「輕資產」策略，不再追逐「蓋飯店」的重資本投資。

晶華在台灣的成功，來自於它不單以飯店業者自居，而是採取「全面切入上流社會生活」的策略，成為目標客群的生活顧問，全力輸出服務know-how。

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「因為未來飯店經營，一定是mix use model（複合式使用模式），」潘思亮指出。飯店興建資本大，回收期又長又難，如何把飯店建立在能夠長治久安的經營架構上，是全世界老闆都碰到的問題，因此，飯店未來勢必與豪宅、精品購物緊密結合，以減少資金壓力。

跨足豪宅管理，就是晶華近年來進入複合式使用模式的第一步。前年展開與新光信義傑仕堡的合作，成為台灣第一個由五星級飯店管理的酒店式管理出租公寓。去年十一月，更跨足對岸，與湯臣一品合作，全面導入私人管家服務。

香港湯臣集團執行董事湯子嘉就表示，未來要與晶華建立「長期戰略合作關係」，以服務為住戶增值、保值，達到世界級的豪宅水平。在湯子嘉眼中，潘思亮有魄力，而且注重細節，很能掌握華人世界的需求。

晶華在餐飲和住房市場上的機動行銷、話題創造，向來被認為是突出的晶華優勢。「他們十分關注市場變化，反應力與執行力很強，團隊應變也很快速，」同業觀察。

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二○○八年遇上金融風暴，晶華迅速因應消費者將趨於保守，調整產品結構，將戰線從高價商品拉進平價市場，提出多項住房與餐飲優惠方案。二○○九年H1N1流行時，日本旅客大量取消訂房，晶華就立刻針對國內市場，設計本地旅客套裝行程，雖然住房率還是下降，但當年稅後純益仍然增加。

「我們沒有等待挫折的時間，因為第一時間就反應，我想是因為企業文化讓大家隨時動腦想新點子，董事長很鼓勵人說話，」集團執行長薛雅萍說。

今年七月中旬，晶華去年收回自營的麗晶精品（Regent Gallery）將要重新開幕，這個位於地下一、二樓，佔地五千坪、將由香奈兒、愛馬仕、卡地亞，海瑞溫斯頓等近五十家頂級精品商承租的時尚廣場，規模之大，將成為世界頂級飯店中最大的精品走廊之一。

看準陸客商機的重點之一就在精品消費，薛雅萍近來忙著跟世界精品商洽談設店事宜，「香港七成的鐘錶市場是在陸客身上，包括頂級鑽石商Graff Diamonds都將第一次引進台灣。此外，商務結合消費也是趨勢，忙碌的商務人士可能只有半小時的消費時間，但鑽石商、錶商知道這些人的消費模式，都很願意來設點。」

強烈需要國際開發人才

過去十年，晶華把台灣當作實驗場，從外場餐廳、豪宅管理、精品消費，鍛鍊人才也嘗試不同經營模式。如今收購了麗晶品牌，轉眼就是顧問團隊人才的輸出，這無疑也是晶華當前最大的挑戰。

因應這個人才庫的需求大局，潘思亮已下達「加速提拔人才，吸納人才進來」指令。但麗晶全球各地籌建中的十家飯店，對開發設計人才已有強烈需求，「這部份我們需要國際級人才，所以未來在營運上，將以台北晶華的營運團隊為基礎，再加上國際的開發人才，買下麗晶的消息一宣布，已有履歷從世界各地而來！」潘思亮說。不過，人才的競爭，已是國際城市間的競爭，台北晶華作為麗晶營運總部，要與香港、新加坡、上海、東京同樣競爭世界人才，並非易事。「現有的十七家麗晶飯店都在看總部能提供什麼樣的營運管理人才給他們。麗晶這個品牌是個很好的baby，但大家都在看，台灣養不養得大？」業界人士觀察。

潘思亮兩個月前在日本滑雪跌傷右腿，現在走起路來還一拐一拐，但他的事業卻也在此刻御風而上。台灣躍上國際一流飯店舞台的東風來了，但爭奪天下的大戰，才要開始。