重磅週年刊

種芭樂 種出一座博物館

一座小果園,種出超多種芭樂,簡直就像座芭樂博物館。三年級生的「館長」江再郎,用技術與行銷,賦予芭樂新生命。

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從來沒有一次看到那麼多種芭樂。走進彰化縣員林鎮一塊五分地的小果園,泰國芭、無籽芭、香蜜芭、紅心芭、珍珠芭、紫色芭樂,還有切開來似切片西瓜的芭樂。

經驗超過四十年,神農獎得主江再郎的芭樂園,簡直就是個芭樂博物館。因為太多品種,連太太都常常分不清,江再郎因此在樹上綁上不同顏色的牌子,以利採收分類。

江再郎現在每個月都有外賓來訪,請教他栽種技術。不過二十年前,他的芭樂卻乏人問津。當時他跟著農會出去交流,「常常只有幫別人鼓掌的份,」他說。

十多年前,他意外發現突變品種,成功栽種出光放一顆在客廳就香氣四溢的香蜜芭,在市場打響了名號。第一次對外販賣時,一斤賣一六○元,當時主流泰國芭一斤也不過三十元。

在欉紅芭樂供應商

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