68歲的廣達電腦董事長林百里，在香港長大，來台灣念大學與創業，打造出全球筆電代工傳奇。蘋果如精品般的超薄筆電Macbook Air，就是廣達電腦的代工傑作。
但林百里有另一個不輸筆電代工的專業，就是「吃」。「香港人最愛吃，」林百里大笑，一口改不掉的港音國語，是他的招牌特色。
林百里父親從事飲食業，從小，他的父親就帶著他蹭中餐館、吃港式飲茶。
「我們到這家吃蝦餃、豆干，到另一家吃叉燒酥、魚翅餃，最後再去一家吃馬拉糕，因為每一家長處都不一樣，」從小練就對「食」與「味」的講究，讓林百里對食材與食文化特別重視。
去京都、去巴黎，林百里一定在落地隔日就上市場買菜，請廚師用當季蔬菜烹調。「季節菜做出來的才好吃，」來台超過40年，這位台灣港仔董事長心目中，什麼是正港台灣味？
訂閱天下電子報（每週五發送）
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容，每週五發送
訂閱天下電子報
精選當週熱文，週五寄送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
