每當疲倦來襲、思緒混沌,許多人腦海中閃過的第一個念頭往往都是:「是不是該補B群了?」
B群之所以成為現代人面對疲勞與精神不濟時,最直覺聯想到的營養補充品,並非僅是來自廣告形塑的印象。維生素B群參與人體能量代謝,協助醣類、蛋白質與脂肪的轉換利用,也與神經系統的正常運作密切相關。換句話說,B群並不直接為身體「製造能量」,也不像咖啡因藉由刺激帶來短暫清醒,而是協助身體有效運用從食物中攝取的營養。
真正值得關注的是,現代人的B群不足,鮮少是一夕之間發生,而是飲食失衡、工作壓力、熬夜、外食與生活節奏加快,逐漸讓營養攝取與身體需求之間產生落差。因此,補充B群不該是「累了才吃」的應急之舉,而應回歸長期、適量且均衡的日常營養保健。