我每年都會帶大東文化大學的學生進行為期一週的「台灣研究之旅」，一起住旅館、走訪台灣各地。今年2月，我就帶了18名學生來台參訪。
這些學生幾乎都是第一次來台灣，第一天會有些緊張，之後就會逐漸喜歡上台灣，每天都在台灣過得很開心。
然而，這樣的學生們只有早上不太有精神。有一位學生一臉認真地找我討論：「老師，旅館的早餐不管到哪都是這樣的嗎？」
仔細一問，原來是旅館早餐不怎麼美味，只好每天都去7-Eleven買三明治或三角飯糰來吃。但這麼一來，就和在日本生活一樣，失去來台灣的意義了。
我介紹他們幾間旅館附近的「早餐店」，讓他們品嘗豆漿、油條、蛋餅、蔥油餅、湯麵、粥、牛肉湯等，他們很快就紛紛稱讚：「台灣的早餐真好吃！」
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