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平頭、微胖的身材、兩道粗濃眉高高向上彎，透露李威進總是對外界好奇卻又桀驁不馴的氣息。「我常被說長得像黑衣人，」李威進自嘲。
17歲時剛進入王品牛排工讀，他的確是叛逆青年，因為堅決不笑，被店長「關」在單獨一人抄單、洗杯子而無法見客的菜口長達3年。
現年44歲的李威進，去年被任命為營運長，是王品睽違5年第二位營運長，目前可說是僅次於身兼董事長及執行長的陳正輝的二把手。
2015年陳正輝接董事長後，為挽救下滑的營收、獲利，設立營運長統合集團資源，降低成本，提高綜效。從過去任由各品牌百花齊放的獅王制，轉型為由總部引領的組織制。
一開始營運長是中國石二鍋總經理曹原彰，但2018年曹原彰退休，營運長一職也隨之停設，「因為中生代還沒接上來，」曹原彰指出。
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