「假如你是50歲的女性,喜歡登山健行,這類的活動需要的最大攝氧量(VO2 Max)約30,也假設妳的最大攝氧量是每分鐘32毫升/公斤,現在的你,去登山健行沒問題。
這看來是好消息,但其實是壞消息。研究顯示,攝氧量每10 年會下降約10%,過了50歲之後,每10年會下降15%,到了80歲,你的最大攝氧量預估為每分鐘21毫升/公斤,這代表連輕鬆爬上一層樓梯或斜坡上走路都很困難,更不用說去健行。」
長壽醫學專家阿提亞(Peter Attia)在所著的暢銷書《超預期壽命》裡,提出這個驚悚的例子,並大聲疾呼重視這個數字:最大攝氧量,因為這個指標和身體功能衰退緊密關連,最大攝氧量愈低,能做的活動就愈有限,「這可以解釋,為什麼這麼多人在他們的『邊際十年(生命最後10 年)』過得很痛苦,因為他們根本什麼都做不了。」
比血壓更可靠的預測指標
什麼是最大攝氧量?
最大攝氧量(VO2 max)中的 V 代表體積、O2代表氧氣、Max指最大值,因此最大攝氧量指身體在運動時消耗的最大氧氣量。《國際運動科學期刊》的一篇統合分析研究指出,最大攝氧量是心血管和全因死亡率最有力的預測因子。美國心臟協會(AHA)早在2016年提出聲明,和高血壓、高膽固醇、吸菸與否相比,心肺健康是更可靠的死亡率的預測指標。
發表在《美國醫學期刊網路公開版(JAMA Network open)》的一項研究也指出,心肺健康程度愈高,罹患肺癌、結腸癌的的風險愈低。另一個不那麼直覺的發現是,心肺功能較高的那群人可降低5%攝護腺癌的死亡率。
怎麼測最大攝氧量?
精確地測量最大攝氧量是件苦差事,通常在運動實驗室進行,以高強度在跑步機上跑步或騎固定自行車,同時戴上面罩,使盡全力騎到或跑到快沒力的時候,測量氧氣消耗量和二氧化碳產生量。
雖然有些人認為不夠精準甚至高估,現在許多運動手錶、手環、Apple Watch都根據心跳與移動的速度估算最大攝氧量,不能靠這些手錶、手環看精準數據,但可掌握自己最大攝氧量的趨勢。
重點是,最大攝氧量可以練嗎?
可以。多數的文獻都指出可以透過訓練而提升,雖然每個人的潛力和對訓練的反應不同,但梅約醫學中心運動生理學家喬伊納(Michael Joyner)認為,長期訓練才能看到更顯著效益,他建議以「年」來衡量,而非兩週、兩個月的改善計劃。不過,提升最大攝氧量取決於起始點,如果之前完全沒有運動習慣,光走路就能提升最大攝氧量。
無論幾歲都可以練習提升
更美妙的是,無論你幾歲,都可以透過訓練提升最大攝氧量。馬爾尚(Robert Marchand)在高齡101歲時,參加了15英里(約24.25公里)的自行車比賽,此時他的最大攝氧量是31毫升/公斤,但他不滿意,經過兩年的訓練後,他打破自己的紀錄,103歲的他最大攝氧量來到35 毫升/公斤,已經回春到80幾歲菁英運動員之列。
怎麼練?
任何有氧運動都算數:雖然高強度能推升最大攝氧量,但只要不是散步,任何型態的有氧運動都對最大攝氧量有益。阿提亞醫師建議,每週4 次45 分鐘的二區(zone 2)訓練。
二區訓練是一種穩定、低強度的有氧運動,以最大心率分為五區,二區並非具科學定義的術語,多數的運動手錶、手環定義二區在最大心率的60~70%之間,如果你最大心率是180下,二區則落在108~126下之間。
不用拘泥於數字,「講話測試」是一種簡易的指標。在二區的心跳是,如果運動中有人打電話給你,你可以講話,但不會想一直講下去;如果你無法講完整的句子,則心跳太快可能進入三區了;若還可以舒服地交談,可能在一區,對你太輕鬆了。
另一個建議是,單次的運動中變化有氧項目:例如,先騎自行車,然後游泳最後跑步等,每種有氧運動之間記得休息。
除了基礎的有氧運動,高強度間歇運動(HIIT)也能提升最大攝氧量,如Tabata、壺鈴擺盪或間歇跑都算。
以間歇跑為例,阿提亞醫師建議,熱身之後,以最大配速跑4分鐘,然後慢跑或快走,讓心率下降至100,然後重複4~6次。
不過,不需要過度艱苦,畢竟我們沒有要到運動場上奪牌,只是到80歲時,無論想走到市場買菜、提菜籃回家,以及提菜籃上樓等,都能輕鬆達成,就會感謝自己當年的訓練。(責任編輯:林倖妃)