l 超級維他命
流行的經過 受到一位不知名科學家研究的鼓舞，諾貝爾獎得主鮑林在1970出版一本暢銷書《維他命C和感冒》。他在書中勸告讀者每天服用5000毫克的維他命C，這是每天允許劑量的八十倍。不久後，一些非專業人士便開始建議大量服用各種維他命。
批評 很多人認為鮑林瘋了。生活雜誌（Life）責難追隨者為「維他命教信徒」。作者嚴厲抨擊：每個時代都有萬靈丹，但從來沒有一種像維他命C一般，引發如此大的懷疑，也從來沒有像這般被打入十八層地獄。
就目前醫學所知 維他命C可以減輕感冒症狀。專家也不排除，將維他命C當作抗氧化劑使用，還可以阻止腫瘤變大，並保護血管。維他命E則已經檢驗合格：每天服用四百個國際單位（RDA的十三倍），可以降低罹患心臟病的危險。
