全聯甜點一戰成名！自有品牌成破億小金雞　鬼才劉鴻徵透露6祕訣

本土超市龍頭全聯福利中心董事長林敏雄，最為人所知的管理哲學，就是「讓利」。對他來說，一開始賠錢沒關係，賺的先給別人，等消費者知道他們賣的便宜，就會再回來買。只要市佔率起來，就會有獲利。

眼見其他通路為增加業績，前仆後繼委託代工發展自有品牌，製造商賣10塊，他們賣8塊，還放在製造商品牌右手邊，更好拿取，擺明了與製造商搶生意。

「全聯量最大，最有資格做自創品牌，但我尊重品牌，不做自創品牌，廠商當然挺我，」經常把「先讓人、放給人」掛在嘴上的林敏雄，不只要全聯賺錢，消費者、廠商也都得贏。

但不能否認，只在自家通路販售的自有品牌商品，絕對是通路凸顯差異化，和培養顧客忠誠度的最大利器。為了守住林敏雄的承諾，全聯總經理蔡篤昌跳過日用品等乾貨，領著團隊從「有廠牌、沒品牌」的烘培、生鮮，開始跨入自創品牌。