戳破偽科學的迷思：椰子油真的是超級食物？

•部落客美味艾拉（Deliciously Ella）網站：椰子油不僅因為是健康的脂肪而受到喜愛，還具有許多神奇的特性。它含有具強大抗菌效果的月桂酸，因此當我們的身體受損時，椰子油含有的脂肪酸能夠殺死有害細菌，提升我們的免疫力。它還可以用來治療真菌感染，實驗證明它有助於改善念珠菌所造成的感染症狀。

•異常亮麗的亨斯利姐妹花（Hemsley and Hemsley）網站，她倆可能是憤怒主廚最喜歡的部落客了：雖然椰子油富含飽和性脂肪，但別擔心，當它從腸道進入肝臟轉化成燃料時，它的中鏈脂肪酸具有高度的能量。

•自詡為「超級食物和長壽宇宙搖滾巨星」的大衛．酪梨．沃爾夫（David 'Avocado' Wolfe）的網站上，把椰子油各種近乎神奇的特性，列成一份很有用的表：抗菌、抗癌、抗真菌、抗發炎、抗微生物、抗氧化、抗反轉錄病毒／寄生蟲／原蟲／病毒……