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中國居民膳食指南自2007年就沒修正過，如今為了對抗因為經濟起飛，找上中國人的肥胖、體重過重等「文明病」，中國國家衛生和計劃生育委員會公佈了2016版的中國居民膳食指南。
中國愈來愈壯大的中產階級增加對肉品和乳製品的消費，但對肉製品和雞蛋的攝取，還沒有西方人那麼多。
相對起來，美國人攝取更多的肉類和雞蛋。主因為美國的肉品價格相對較低，且近年興起高蛋白質飲食風潮。
中國民眾每日平均攝取272公克肉品和235克乳製品和雞蛋，但現在衛生當局呼籲民眾，將每日肥肉和雞蛋攝取各自降到200公克。
不過，如果民眾真的照辦，將傷害美國的肉品出口。美國豬肉和牛肉出口排名全球前段班，且致力開發新市場。
