你可曾想像過現在最暢銷的飲品不是紅色罐裝的可樂，而是綠色的烏龍茶？
你可以想像人們不是喝熱茶，而是喝茶？
你可以想像喝茶的人不是圍坐客廳的中、老年人，而是打扮新潮的年輕人？
現在這些都不必想像，而是事實。
今年開喜烏龍茶的銷售量是伯朗咖啡的三倍，可口可樂的六倍，從三月開始，已經連續五個月是單品飲料的第一名。去年開喜烏龍茶營業額十億，今年上半年已經達到二十億的銷售額，「今年會達到有五十億，我自己都想不到會賣這麼好，」身材微胖的信喜實業總經理陳清林開心的說。
去年天下一千大製造業中，民營飲料業的平均獲利率是九％，開喜烏龍茶七％的獲利率可排名第四。
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