重磅出刊

相生相剋廠商反撲

「又愛又恨」是所有製造商對大型通路的共同心聲, 有的自始抗拒,有的無奈配合,也有的另闢蹊徑。 在這場戰爭中,究竟誰是贏家?

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民國七十六年以前,舒潔衛生紙獨佔台灣家用紙品六○%以上的市場,品牌知名度也遙遙領先其他競爭對手,第一名的態勢穩若泰山,短時間似乎沒有對手可以危及舒潔的優勢。

 但自從民國七十七年萬客隆登陸台灣,另一家市場佔有率不到五%的衛生紙廠,開始大量供應萬客隆,以低價切入市場,藉由大型通路商品吞吐量大的機會,迅速茁壯為台灣家用紙品的第二名,目前市場佔有率爬升到一八%,嚴重威脅第一品牌舒潔。

 過去舒潔因為市場佔有率高,加上透過直營所鋪貨的利潤較高,一直不願意進入倉儲批發貨或量販店的體系銷售。直到去年台中萬客隆週年慶,舒潔衛生紙贈送一百萬元的紙品,才正式踏入萬客隆,銷售量立刻回升四分之一。

 衛生紙廠商與萬客隆合作又衝突的關係,是目前所有製造商對大型通路又愛又恨的寫照。大型通路對製造商而言,是一種致命的吸引力。

 一方面大型通路開始改變製造業的遊戲規則,有人因通路拉大市場佔有率,有人卻因此往下墜落,產業排名丕變,今人錯愕。另一方面,如果要進入大型通路銷貨,利潤很低,有時甚至低於成本拍賣。

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 走進南港高峰批發百貨五千坪的賣場,一進門就看見幾十箱光泉飲料堆得高高的,非常顯眼。高峰日常百貨部副理陳清彥指著光泉飲料說:「這塊地方每個月要付兩萬元的陳列費。」走到家用品的貨櫃,只見嬌生的產品佔滿一個大貨架,貨量的氣勢把隔壁的競爭品牌比了下去。陳清彥接著說:「你看東西擺滿大貨架的感覺就是不一樣,消費者就會買它的東西,嬌生也是要給促銷費的。」

 同時也是高峰南港店的副店長,陳清彥巡視著賣場驕傲的說:「整個市場我沒辦法,但是這個店,我要你紅你就紅,」例如義美純果汁的品牌知名度和廣告量都比喜瑞(Ceres)純果汁好,銷售量高三成應該沒問題,但是這喜瑞賣得比義美好三成,一進一出就差了六成。

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 這樣的例子不勝枚舉。為了要在通路中佔得優勢,廠商可能要付出沈重的代價。一位製造商忿忿不平的說:上架費、促銷費、新產品推廣金,什麼名目都有,還要配合通路慶祝活動,單店週年慶、全省週年慶、一年五次特別活動、瘋狂價活動(低於市價三五%),好像一隻羊被剝兩次皮,和總公司談好較低進價,又要和各分店談配合活動,很煩。

 因此有許多廠商開始反撲,積極培養實力,希望取得有利的談判空間,不完全受制於大型通路。

 一年營業額十五億到二十億的冷凍食品業老大桂冠實業,三年來,桂冠努力另闢市場,避免過度依賴大型通路,「否則殺價殺得手都軟了,鼻子都被捏死了,」連睡覺都在想這個問題的桂冠總經理王正一說。

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 王正一認為大型通路的威力是直接能夠接觸消費者,因此桂冠開始往上游物流發展,利用關係企業世達物流的力量,直接送貨給團體消費者,包括小歇泡沫紅茶、全省五十幾家保齡球館、幼稚園、學校。目前團體消費者的業績已經兩億多元,桂冠逐漸擴大自己接觸消費者的能力,比例約為三○%。

 當其他競爭廠商開始配合通路,希望分食市場大餅,桂冠則是反其道而行,價格依然是業界最高。當別人降價二○%,桂冠則是多加原料兩成,「消費者吃得出來,他們會喜歡的,對桂冠變得很死忠,」王正一在品質上施力,爭取消費者,並加強研發、廣告及形象的花費。桂冠目前除了水餃外、每一種品牌的市場佔有率都在四五%以上,屬於領導地位。

 去年元宵節,通路希望以桂冠湯圓進行瘋狂價,成為吸引消費者的誘因。但桂冠堅持維護經營多年「高價位、高品質」的產品策略,最後談判以桂冠實業的第二品牌卡好牌替代。

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 高峰批發世界總經理高大峰說:「隨產品的實力不同,談判的條件也不一樣,」大型通路的產品必須完整,「如果你做到少了你,就好像沒賣一樣,就比較不敢動你。」例如寶鹼出產的家庭用品,幾乎都是強勢品牌。

 松下電器是另外一個擺脫大型通路的例子。松下電器是唯一沒有供貨給批發倉儲或量販店的電器廠商。「通路的姿態很高,價格壓得很低,超過可以接受的程度,沒得賺,」松下電器的高階主管指出,如果市面賣一項電器產品兩萬元,大型通路可以一次進貨五百台,但是要求進價只有一萬二千元,他賣一萬七千元,還是比經銷商便宜,製造商卻沒什麼賺。

 松下擁有完整銷售管道,因此不願選擇利潤薄弱的通路。松下電器是家電業中經銷商網路最完整的廠商,全省有合作十幾年的一千家專賣店,大型通路只能向松下的大經銷商進貨。

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 在製造商與通路的戰爭中,適者生存、不適者淘汰的現實顯露無遺。最大的獲利者是消費者,誰能爭取廣大消費者的青睞,誰就是贏家。

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