還在走馬看花？像日本人一樣賞櫻吧！

4月1日通常是日本新人入社式，差不多是櫻花盛開時，「同事下班後會一起賞花，佔位置是最菜新人的工作。東京上野公園附近有許多辦公大樓，早上6點多開始，陸續可見許多穿深色套裝的人拿藍色地墊佔位置，」因此，上野公園一帶的賞櫻人潮眾多，也最熱鬧，胡家雯說。

櫻花樹下清一色鋪著日本人賞花常用藍色地墊，也可以看到穿著西裝制服的上班族為公司佔好賞花位置。（Shutterstock提供）

《追櫻》作者陳彧馨笑著說，其實日本人只想找個理由歡聚，賞花時節，若大白天暢飲似乎也理所當然。

優雅版｜神社前賞櫻

許多地方都有櫻花，差別在於搭配的景色，不同城市造就不同的美。陳彧馨說，千寺之都京都，正紅色的神社恰能襯出櫻花粉嫩。加上少高樓、多老屋，偶有穿和服的人兒漫步，在此賞櫻，彷彿跌入時光隧道，最能體會日本獨有的優雅。

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京都三大夜櫻名所之首的清水寺，周邊逾1千5百株櫻花。沿著峭壁而建的平台漫步，眺望京都。清水寺的三重塔及放生池，更與櫻花互映襯，每個角度都如明信片般細緻精美。

清水寺盛開的粉紅櫻花搭配朱紅的三重塔，偶遇穿著傳統和服民眾，賞花別有風味。（Shutterstock提供）

祇園白川的石板路兩旁，環繞百株粉白的染井吉野櫻，及隨風搖曳的枝垂櫻，形成浪漫的櫻花隧道。依著河流散步，有機會見到日本舞妓遊行表演。或是自己穿上和服走過祇園巽橋吧，深刻體驗日式風情。

祕境版｜油菜花當配角

江戶時代開始就是賞櫻名所的埼玉縣熊谷櫻堤，兩公里長的堤防有5百株吉野櫻，跟奈良縣的藤原宮跡都栽有油菜花。咨意盛開的嫩黃帶綠為前景，與櫻花的嬌嫩秀美相輝映，視覺更搶眼。

被稱為「死前一定要去賞櫻的地方」，青森縣弘前城因城外壕溝倒影，讓櫻花更添浪漫。

1611年完工的弘前城，周邊約有2600株的櫻花樹，亦為日本賞櫻一大勝地。（Shutterstock提供）

有10個東京巨蛋大的弘前公園，遍滿吉野櫻、垂柳櫻、八重櫻共50多種、2千多株櫻花，怒放景緻懾人。因東北地區的花開時間約4月底、5月初，正好是日本黃金週假期，也是賞櫻勝地。

再往北走，北海道函館五稜郭公園因城防蓋成五角星形，從一旁眺望台往下看，會發現沿著城牆所植的櫻花盛開成星型，是另一種錦簇熱鬧。

俯瞰五稜郭公園，五角星狀的園區加上粉紅櫻花甚為壯觀。（Shutterstock提供）

進擊版｜追著櫻花跑

想來場不同以往的「花見」（賞花）之旅？不妨跟著櫻花前線一路北上。

陳彧馨說，賞花當然重要，但跟著櫻花腳步隨時移動的樂趣，難以預測下一站、需不斷更改計劃，多了緊張與期待感。

她曾有一次奔到東北岩手縣的盛岡市，卻發現花兒還沒開，「要等嗎？能等嗎？」離開後，晚她3天抵達盛岡的友人通知「滿開」，雖然帶著殘念，但「我可是追櫻後，才深入認識、喜歡日本！」

新手推薦｜東京漫遊

對賞櫻新手及多數遊客來說，東京交通方便、賞櫻景點多，若想購物、順道一遊的選擇也多，很是方便。

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易遊網公關主任林昭君觀察旅客機票搜尋行為發現，東京、大阪、福岡、名古屋、北海道是日本賞櫻熱搜的五大航點，以東京為最。今年因廉航班次增多，機位供給充足，費用較去年便宜近兩成。不過愈靠近賞櫻期間，票價愈有調漲可能。

除了一般遊客熟知的東京千鳥淵，在井之頭恩賜公園，除了欣賞「櫻吹雪」的浪漫景緻，也可在花瓣河面上愜意遊船。（Shutterstock提供）

腹地寬廣的新宿御苑，過去是內藤家武士的府邸，品種多、花期長，遇到盛開花況的機率也高。

同時欣賞東京鐵塔與夜櫻的芝公園，是當地人氣散步景點。當櫻花與東京鐵塔相映，不管是白天夜晚，美景都醉人。

在東京，又希望有祕境感，陳彧馨推薦離觀光區有點距離的井之頭公園，「樹木恣意蔓生、櫻花野得肆意，更像城郊的小野林，」在落櫻繽紛的河面划過，比千鳥淵多了分歲月靜好的氣息。這兒跟宮崎駿美術館順路，行程可一同安排。

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平價新選｜韓國、遊輪

近年的賞櫻夯點是韓國，比日本的價格稍低，愈來愈受歡迎。有韓國櫻花之城的鎮海，市區內廣植櫻花，花海夾道蔓延5、6公里，氣勢壯觀。

賞櫻不只在日本，韓國釜山的鎮海櫻花祭每年也吸引不少遊客，其中到慶和火車站鐵道賞櫻是一大亮點。（雄獅旅遊 提供）

雄獅旅遊資深總監單葑指出，賞櫻季節已是僅次過年的旺季，另種新玩法是遊輪賞櫻航程，省去搶機位、飯店的困擾，並可一次走訪釜山、長崎、鹿兒島或東京等多個城市，滿足欣賞不同景緻的賞櫻樂趣。（責任編輯：賴品潔）

🌸賞櫻歷史

受中國影響，最初日本人賞花以梅花為主。在日本住了30年的胡家雯說，現存最早的日語詩歌總集、奈良時代的《萬葉集》，記錄梅花的詩歌有110首、櫻花43首；到了鎌倉時代的《新古今和歌集》，櫻花有135首、梅花僅17首。近代日本人的賞花，已等於櫻花。

陳彧馨翻查日本歷史指出，江戶幕府時代的暴坊將軍德川吉宗，探訪民間認為庶民生活缺少娛樂，故大規模栽種櫻花。也與春耕開始，農民祭拜春神、花神相關。

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🌸什麼時候最適合賞花？

▪日本國土狹長，櫻花花期從3月中開始，由南到北，延伸至5月中旬。今年因天氣提早轉暖，花期也可能提前展開。最早開花的地區，預計是九州的福岡、高知等地。

▪櫻花前線公布的日期是含苞初放，滿開日通常要再加7天。詳情可至日本氣象協會、日本氣象株式會社等網站查詢。

info》
日本氣象協會、日本氣象株式會社、weather map、weather news

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🌸除了看花，還可以？

▪吃喝。如日本俳句詩人松尾芭蕉所寫：「樹下肉絲，菜湯上，飄落櫻花瓣。」就是賞櫻的寫照。

▪必吃墊著鹽醃漬櫻花葉做成的櫻餅。在關東稱櫻餅，是粉紅色麻糬皮包紅豆；關西稱道明寺，是櫻花煮過的糯米飯，內餡也是紅豆。

（胡家雯提供）

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🌸古代貴族怎麼賞花？

▪古代賞櫻是盛事，仕女參與貴族召開的「賞櫻宴」時，走入花園，一路要換個3、5、7套和服。這種上流社會的休閒，如今仍可找到蹤影。

▪胡家雯說，上流社會時興「室內賞櫻」，櫻花樹砍下放入大花瓶，搭配室內造景，並請藝伎表演。金澤的淺田屋就有此盛宴。